土豆的終極做法,一勺一勺完全停不下來!
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哈妹最近學會了一道新菜,叫做老奶洋芋。香濃綿軟的老奶洋芋做法簡單,入口即化,吃起來一勺一勺完全停不下來,盤子都恨不得舔乾淨,最適合老人和小孩子吃啦。
講真,一開始哈妹還有點懷疑,土豆這麼做能有驚艷味蕾的作用嗎?做好後卻吃嗨了,趕緊來推薦給你們,一定要做來試試哦!切記,吃這道菜一定要用勺子才過癮哦!
老奶洋芋
配料:
土豆3個、小香蔥適量、鹽適量、胡椒粉適量、油適量
烹飪步驟:
1.土豆洗凈,放鍋中大火煮熟
2.將煮熟的土豆過涼水將表皮冷卻,去皮壓成泥
3.土豆泥中調入鹽,胡椒粉拌勻
4.蔥切蔥花
5.鍋中放油燒熱
6.倒入土豆泥翻炒均勻
7.撒上蔥花翻炒均勻即可
8.裝盤
菜譜小貼士: 土豆泥比較吸油,可以稍稍多放一點,喜歡吃辣的可以放點辣椒。
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