長沙蒜價由每斤13元跌至4元 蒜農打算「晾乾」再賣

蒜價狂跌七成，蒜農「晾乾」再賣

5月初每斤還賣到13元，現在三四元能買一斤 跟風擴種導致市場再現「低價滯銷」

由於蒜農擴大種植，之前還賣到13元一斤的大蒜最近身價大跌。(資料圖片)

華聲在線訊 記者6月18日在長沙市部分菜市場調查獲悉，今年4月底售價還維持在每斤13元左右的大蒜於近期大跌，僅售每斤4元左右，跌幅達69.2%，近七成。

在華夏附近一菜市場買菜的王先生告訴記者，「以前新蒜沒上市時舊蒜挺貴，買的少，一次就買三五個，現在趁便宜了就買個三五斤先放著」。

大蒜價格劇烈下跌

據記者了解，早在5月初，長沙的大蒜零售價格漲至市場新高，菜市場上普遍售價為每斤13至15元。而進入5月中下旬，隨著新蒜大量上市，大蒜價格劇烈下跌，山東等大蒜產地甚至出現大蒜低價滯銷的現象。

從山東收了大蒜到長沙來賣的周先生就表示，這次拉了5000斤大蒜到長沙進行銷售，最低賣過每斤3元。周先生透露，在山東當地，他向蒜農收蒜的價格僅為每斤0.5元，甚至還出現過0.3元的低價，「有許多蒜農因為大蒜產量太大賣不出去導致大蒜爛在地里，就算賣出去了也因為價錢太低很難收回成本。」

蒜農擴大種植導致降價

事實上，每斤4元的價格對今年的大蒜售價而言，還並非「冰點」。

記者在毛家橋水產蔬菜批發市場了解後發現，4月末，長沙新蒜陸續上市，到5月上旬，開始出現跌價，到5月底時，市場批發價最低達到了每斤1元。

據了解，大蒜價格的探底回升，與濕蒜與干蒜的重量差有關。周先生表示，到現在，今年的新蒜已經由濕變干，成為了干蒜，價格自然有所提升，「由於價格過低，許多蒜農把新蒜晾乾後再進行出售。」

有業內人士認為，6月出現的大蒜價格暴跌，可能是由於前兩年大蒜市場較好，大蒜價格高，蒜農擴大種植導致今年大蒜整體產量大增，價格下降。

■實習生 李洋 記者 朱蓉

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