這樣喝牛奶最傷身,日常喝牛奶都要注意什麼?
牛奶,是一種非常養生的食物,現在很多人都開始選擇喝牛奶來養生了。
喝牛奶的好處
1、牛奶的最大好處是含有超多的鈣。因此喝牛奶,對於孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量;對於兒童來說可以增進骨骼發育成長;對於老年人來說(特別是骨質疏鬆的老年人)更是大有裨益。
2、牛奶中含有碘、鋅,可以提升大腦的思維能力及判斷力,對於兒童而言十分有益。
3、牛奶可以幫助睡眠,很多人睡前都會喝杯牛奶,也許就是這原因。
4、牛奶有助於緩解身體疲勞和眼部疲勞。
5、對於愛美的女性來說,牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細膩光滑。
但是你知道嗎?有些牛奶的錯誤喝法會損害身體的健康哦。
牛奶這樣喝最傷身
煮沸之後喝
很多人在買完牛奶回來之後會先把牛奶給煮沸之後再飲用,因為他們覺得這樣可以起到殺菌的作用。但是這個做法是錯誤的,因為當牛奶煮沸了之後就很容易讓牛奶裡面的乳糖產生焦化的現象,而這些焦化的焦糖是很容易引發癌症的。再者牛奶煮沸之後,它所含有的鈣物質會出現磷酸深沉的現象。而基本在市場上買到的正規牛奶都是經過殺毒的,所以根本就無需煮沸。
空腹喝牛奶
如果空腹喝牛奶的時候就會讓牛奶裡面蛋白質被當做熱能給消耗掉,這樣就會讓我們在吃飯的時候沒有食慾進食。並且當牛奶喝到胃裡面的話就很容易產生一個假飽的情況,這樣對胃也不是很好。
牛奶配巧克力
牛奶配巧克力在很多人眼裡都覺得這樣吃是絕配,因為巧克力屬於高能量的食物,而牛奶是屬於高蛋白的食物,兩者一起進食對身體有大益處。但是這個卻是錯誤的。因為牛奶跟巧克力一起吃進肚子裡面的話就會讓牛奶裡面的鈣跟巧克力的草酸發生化學反應,形成危害人體的有害物質—草酸鈣。
牛奶配藥
很多人在吃藥的時候發現沒有水就拿牛奶來代替,因為他們覺得牛奶屬於健康營養的食物,沒什麼關係。但是最好還是不要這樣做,因為有些藥物是很容易跟牛奶裡面的物質發生反應,讓藥物的效果減半。所以在吃藥的2個小時之內最好也別喝牛奶。
喝牛奶的最佳時間
第一個喝牛奶的黃金時間是早餐後。早餐承擔著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物,蛋白質、鈣、維生 素等營養成分。
下午4點前後是第二個黃金時間。此時人容易感覺倦怠、睏乏,急需補充營養。
第三個黃金時間在臨睡前半小時。牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的L色氨酸物質,還有微量的嗎啡類物質,有一定的鎮靜催眠作用;牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
最後一個喝牛奶的黃金時間可能很多人並不了解,那就是出廠日期後一個月左右。當然,這裡說的是超市裡常見的常溫奶,少數低溫巴氏奶不在此列。
不能喝牛奶的人群
缺鐵性貧血人群
當我們在補鐵的時候,都是把食物吃進去身體裡面,讓食物中的鐵轉化成亞鐵才會被吸收。而如果我們喝牛奶的時候,就會讓牛奶跟食物中的鐵產生反應,形成不溶性的物質,也讓身體無法進行補鐵。所以缺鐵性貧血人群是不能喝牛奶的。
消化道潰瘍人群
喝牛奶雖然可以緩解潰瘍地方的疼痛,但是當牛奶喝進去的時候就很容易刺激腸胃黏膜,從而產出過量的胃酸,這樣就讓病情加劇。
牛奶過敏者
有些人一旦喝牛奶的話就很容易產生過敏、腹瀉、腹痛等癥狀。所以這些人最好是不要喝牛奶。
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