討厭吃牛油果,肯定是你打開的方式不對,這樣吃毫無壓力啊
澳大利亞除了有迷人的沙灘,美味的海鮮還有讓人垂涎欲滴的水果,其中就有我們平時接觸不太多的牛油果,牛油果擁有超凡的維他命,是天然的抗氧化劑,還具有降低和抑制膽固醇,纖維含量可是居水果之首呢,是營養價值非常高的水果。
很多人一聽說牛油果就不想接受,覺得牛油聽起來好可怕,感覺都是滿滿的脂肪,其實它的果肉質地很細膩,味道鮮美似乳酪,牛油果味道很淡,單獨吃不免會覺得有點膩人,如果說變個花樣的話就容易接受多了,用來做沙拉、果汁、奶昔和冰淇淋等,味道就會美味很多,今天我們當然也是用牛油果來做一道美食啦,簡單容易你可別錯過哦。
食材: 牛油果1個,吐司6片,熟燕麥30克,牛奶適量,番茄1個,胡椒少許
配件: 烤盤一個,硅油紙一張
做法: 1、烤盤上鋪一層硅油紙,吐司擺好備用,燕麥用牛奶浸泡一下,燕麥吸飽牛奶就好,不用太多。
2、牛油果去核去皮,切小塊,放進料理機加適量牛奶攪打成果泥,然後跟燕麥混合均勻。
3、將吐司塗一層厚厚的燕麥果泥,然後加一片番茄,撒上一層胡椒碎,烤箱200度上下火預熱5分鐘後,將吐司放在烤箱中層烤25分鐘左右,吐司焦脆,番茄烤熟即可,配上一杯酸奶或一杯咖啡就是一頓很完美的早餐啦。
溫馨小貼士:
牛油果泥還可以拌意粉或者當沙拉醬拌蔬菜或水果,甚至可以切成碎丁直接拌在酸奶裡面吃,牛油果的吃法實在太多,這幾種就夠你好好享用它了。
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