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你知道怎樣增加孩子對鈣的吸收嗎?來記住這5個秘訣吧!

怎樣提高孩子對鈣的攝入量,你知道嗎?

孩子腸道內吸收鈣要有恰當的鈣、磷比例,否則腸道中的鈣與磷就會互相結合而排出。

由於糧食中含磷甚高,所以要提高食物中鈣的含量,不然會出現佝僂病。

因此,食物的合理烹調,可以增加孩子對鈣的攝入。

(1)將魚製成酥魚,即用蔥、姜鋪底,將魚排放在上,加醋,慢火燉爛,至魚刺和魚頭都酥了,能完全吃下。魚刺、魚頭、魚鱗都成為可食用的鈣劑。

(2)調肉餡時將蝦米皮剁碎調入,蝦皮中的鈣隨孩子吞入而被利用。

(3)醋泡蛋,使蛋殼中的鈣溶解到醋中,將醋和蛋全都服用,可溶解的鈣就能被利用。

(4)用壓力鍋燉雞或肋軟骨時,經常能將肉雞的骨頭燉酥了,鼓勵孩子將骨頭咬碎咽下,可以增加鈣的攝入。

(5)家長經常注意烹調方法,來提高鈣的攝入量,實在不足時可用鈣劑補充。

此外,小編提醒大家:

我國一般的兒童來說,每日攝入鈣的量為0.3~0.4克。

如果每日保證攝入牛奶400毫升,就可以增加0.4克的鈣。

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