茶知識之關於百合花茶的功效與泡法

【一道茶網 茶學院】百合花屬於百合科、百合屬，百合花產於中國和日本，百合性寒味微苦，滋補作用可與人蔘並立，下面就詳細介紹一下百合花茶的功效與泡法。

百合花茶的功效：

1、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。

2、寧心安神：百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症，食百合後會得到有效的治療。本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。

3、補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

4、補陰退熱：有的婦女常伴低溫發燒癥狀，實屬陰虛，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，此症可消。

5、潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不幹燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

6、潤腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不葯而通，尤其是燥症，效果更佳。

7、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。

百合花茶的泡法：

百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。

泡茶時，每次取百合花2克～3克，用開水燜10分鐘左右即可。

茶沏好後色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日裡最好的解暑飲品。

注意事項：孕婦禁用;脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。

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