經常在外應酬的人，一定要多喝這粥，清腸刮油防三高，幾分鐘搞定
黃玉米含有較多的維生素A，對人的視力十分有益。其營養價值超過麵粉、大米，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血症、高血壓等病。玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。
這個玉米渣粥（我們老家這邊都叫玉米糝兒、包穀糝兒）顏色金黃，口感勁道香濃，經常喝對身體很有好處。做法很簡單，簡單到只有一樣食材，加水煮到粘稠就可以了。雖然簡單，但是營養卻很豐富，大人孩子都喜歡喝，每天晚上來一碗，腸道輕鬆一整天呢。尤其是經常在外面喝酒吃飯應酬的人，經常喝點玉米糝，非常有好處。
【材料】玉米渣2把，水適量。
【做法】
1、玉米渣洗凈，鍋里加水先燒開。我的經驗是：水按照人數添加，玉米渣是一個人一把的量，多煮一會兒，粘稠好喝。）
2、水開後再放玉米渣，攪一下。小火熬煮，蓋子不要蓋嚴，防止撲鍋。
3、多煮一會兒，中間時不時地攪拌一下，煮到微微粘稠就可以了。（玉米糝兒越放越稠，所以不能熬的太稠了，稍微濃一點就可以關火了，盛到碗里喝的時候會變得再稠一點的。）
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