這些菜光看著就好吃，忒美味了，又好學

芋頭扣肉

材料：

五花肉200g / 大芋頭1/3個 / 八角1個

大蒜2瓣 / 鹽1/2茶匙 / 蜂蜜1茶匙

抽1湯匙(15ml) / 腐乳汁2湯匙

油1湯匙 / 勾芡用水澱粉100ml

做法：

1.芋頭去皮備用，五花肉洗凈放入湯鍋中，加入八角，將五花肉煮至七成熟後撈出

2.用牙籤在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均勻地塗抹五花肉表面

3.塗好老抽的五花肉切片，芋頭切稍厚的片，大蒜切碎備用

4.將鹽、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成調味汁備用

5.芋頭片和肉片在調料中拌勻，使每片儘可能塗勻調料

6.塗好的芋頭一層、肉片一層，整齊地碼在碗里，上鍋蒸30分鐘

7.扣肉蒸好後，另起鍋將水澱粉和5ml加熱勾芡，澆至剛才蒸好的扣肉上即可

蜂蜜煎香蕉

材料：

成熟的香蕉3根 / 黃油一塊約10g

蜂蜜2大勺 / 奧利奧餅乾碎適量

做法：

1.香蕉去皮

2.平底鍋放入黃油，加熱融化

3.放進去皮的香蕉煎到雙面金黃

4.最後淋上2大勺蜂蜜即可

香菇蒸蛋羹

材料：

干香菇，雞蛋，鹽，糖，蔥花，生抽，芝麻油

步驟：

1、干香菇泡發，用刀切成丁

2、雞蛋3個，打散後放入香菇丁，泡香菇的水（雞蛋和水比例約1:2），鹽，糖，拌勻

3、水燒開後，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘

4、開蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘

5、取出，澆上一點生抽，芝麻油即可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！