如何來挑選優質小米
最新
06-22
想要把小米粥煮的美味好吃又健康,選擇優質小米是很關鍵的步驟!小米的品種很多,按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類。按穀殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種,一般來說,穀殼色淺者皮薄,出米率高,米質好;而穀殼色深者皮厚,出米率低,米質差。優質小米,才是我們的選擇!接下來為大家介紹如何挑選優質小米。
1、優質小米的米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質。選購時,可將少量樣品加水潤濕,觀察水的顏色變化,如有輕微的黃色,說明摻有黃色素;另外,也可用白紙鑒別,濕潤的小米用白紙揉搓數次,白紙上無黃色,則說明該小米沒有黃色素;
2、優質小米聞起來有一股清香味。變質的小米,用手捏時容易破碎成粉,且大多數都是碎米,聞起來有股酸臭味、霉變味或其他不正常的氣味,可明顯分辨出來;
3、優質小米嘗起來味佳,微甜,無任何異味。劣質小米嘗起來無味,微有苦味、澀味及其他不良滋味。
※性生活不和諧注意事項
※莧菜和蝦的美味食譜
※哺乳期間不能吃的東西
※藥物的危害有哪幾種
※白朮的作用與功效是哪些
TAG:全民養生網 |
您可能感興趣
※如何挑選優質好戶型,小白必看!
※如何挑選好大米?
※如何挑選優質的狗糧?
※如何讓挑選優質的核桃?
※如何挑選水果
※如何挑選螃蟹
※如何挑選一把優質建水紫陶壺?
※優質鐵觀音,該如何挑選?
※如何挑選茶具
※如何挑選茶具
※如何挑選男裝
※如何挑選翡翠蛋面
※如何挑選蕎麥
※美天優選教你如何挑選優質蔬菜,一般人不知道哦
※如何挑選優質的建築模板?
※如何挑選葡萄
※如何挑選優質的卡斯羅幼犬
※多肉如何挑選所用肥料?來一份小科普吧
※傢具風水之窗帘如何來挑選
※如何為寶寶挑選舒適小床