糖友分享：4個控糖絕招，輕鬆趕跑我的高血糖！

去年春天，我不幸查出了糖尿病。由於我的病程較短，病情並不是很嚴重，所以，在醫生面前，我要求通過飲食控制來調節血糖。

從這時候起，我就一門心思撲倒了管理血糖的大事上來，買雜誌，翻報紙，控飲食，多運動，總之是想盡各種辦法來控制血糖。

皇天不負有心人，經過我半年的摸索，我的糖尿病得到了很好控制，特別是餐後血糖控制得非常好——從12.5mmol/L回落到了7.5mmol/L。

我跟大家分享一下我的控糖絕招：

絕招一：做飯、炒菜用急火。我知道，食物的軟硬、生烹、稀稠、顆粒大小對食物血糖生成指數都有影響。所以，我做飯時儘可能地縮短加工時間，用急火，少加水，這樣做出來的飯菜比較硬，升糖速度就慢。

絕招二：多吃點醋。書上說，酸性食物可以降低食物的升糖指數，再加上我本人喜歡吃酸的，經常在飯菜中加一些醋。

絕招三：懶。以前我們家做飯時，食材加工的很細緻，現在我得了糖尿病，我就要求不論誰下廚房，都要變得懶一點。蔬菜能不切就不切，能切大塊就不切小塊，豆類能整粒吃就不要磨，這樣做出來的飯菜會延長咀嚼時間，控制餐後血糖。

絕招四：科學化糖。我們糖尿病患者血糖升高，不是因為吃進去的糖多了，而是因為細胞吸收的糖少了，所以要想辦法把血糖轉化成能量。我的方法就是用肉桂化糖方來調節，一是調節氣血不足，二是調節餐後血糖，三是增強胰島素功能，這樣一來，血糖也就控制住了。

我這些絕招都是圍繞降低餐後血糖來說的，而且重點是說的飲食治療，以後有時間再跟大家聊聊運動治療。我們大家多多交流，共同進步，在管理糖尿病的時候會更輕鬆、更簡單！

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