15分鐘一鍋到底的香菇滷肉，肉燥
食材
絞肉300
香菇8朵
蒜一顆
水100ml
調味醬
龜甲萬醬油50ml
鮮美露（可省略）30ml
味霖15ml
米酒15ml
五香粉5ml
花椒粒（可省略）少許
做法：
1、香菇泡水、蒜切末
2、加油熱鍋後蒜末
3、蒜末炒至金黃色後絞肉拌炒
4、香菇炒到水沒有
5、開小火醬油味霖拌炒一下後，再開中火米酒香菇水水等到沸騰
6、沸騰後五香粉花椒粒，小火悶個10分鐘完成！
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