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你的食物密碼找到了嗎

01

晚上回家,爸媽不在,便去街上尋麻辣燙。

走進一家臨街小店,還沒進店門,店主便笑著迎了出來。三十來歲的模樣,中等身材,簡單的T裇加發白的牛仔褲,乾淨利落。

因許久沒吃麻辣燙,特地拿了很多串串。店主爽朗的說:」晚上,你可能吃不了那麼多。「

我笑笑:」饞了。「

店主看我的模樣也是微微一笑,說:」那就給你來半份粉吧。「說著便拿著我選的食材進了後廚間。

我答:」好嘞。「隨後坐在靠門口的餐桌旁。這才打量起這家店鋪來。

店鋪不大,打掃的格外乾淨,亮堂堂的倒顯得店鋪也大了起來。店裡依次擺了六張長方形桌子,桌子被擦的鋥亮。桌子上照例擺放著調料盒,調料盒一律質樸的白釉質地,看得出來,被擦拭的美觀乾淨。

靠牆的冰櫃里陳列著各種竹籤串起的菜蔬,上面一排全是蔬菜,綠綠的葉子還帶著水珠,新鮮的很。中間一排則是豆製品和火腿之類,擺放整齊,像列隊閱兵的樣子。最底下的一層是肉類,一串串憨態可掬的樣子候在那裡。店鋪左右兩邊的牆上還掛著用相框裱起來畫作,雖不是什麼大家作品,卻也是別緻清新。

我看著不禁扯起了嘴角,雖是如此不起眼的小店,在店主如此的用心之下也煥出了令人歡喜的樣子。正想著便聽到店主熱情的招呼;」好了,趕緊吃吧!「

麻辣燙冒著熱氣,一股混雜辣子的香氣縈繞鼻尖,再看向麻辣燙,紅白綠三色搭配甚是誘人。我舔著嘴唇拿起筷子,好一頓不夠矜持的咀嚼。我邊吃邊誇店主好手藝,店主被我誇的只一個勁的笑。

吃著熱騰騰麻辣燙,唇齒間受到了實惠,不由升起種感慨,生活也應是這樣啊,不論怎樣的境遇,都應像這麻辣燙,熱氣騰騰的。

我們總會不經意間被一些熱氣騰騰的食物的煙火氣打動。

02

最近的一部《深夜食堂》,雖是有黃磊坐鎮,但還是評價頗低。但不管怎樣,它傳達的就是那種於碗筷間的煙火氣。或許《深夜食堂》生硬的從日本搬到中國大陸有點水土不服,但它所要進行的心靈撫慰確是實實在在的。一碗泡麵,一種人生。

不記得是那不影視劇了,只記得那裡有一條深深的巷道,一盞昏黃的燈下一位做面的老人。時不時會有人跺到這裡,要一碗面坐下,操著鄉音聊幾句家常。很簡單的畫面,卻很能扣動心弦。那一刻一定是輕鬆的,或許那些晚歸的人兒因了那一碗熱騰騰的面而更快的進入夢想。

食物對於人就是有一種治癒功能。而國人對於吃食又是分外講究的。紀錄片《舌尖上的中國》讓我們見識了食物的博大精深,也讓我們看到了食物的地域屬性,南方北方,東部西部,每一處地域都有不同的食物密境。那些離開家鄉後在別處吃到的食物都會浸染上不同層次的鄉愁。

記得一次外出旅行去了杭州,幾天沒吃家鄉菜,肚子里的食道最想念的卻是家鄉最樸實的饅頭。回到家後一口氣吃了好幾個。不經意間,我們已經把鄉情帶進了自身的基因。

電影《喜歡你》中,鬼馬精靈的周冬雨就是用一道道美食解開了金城武扮演的冷酷總裁的內心密碼。每個人的內心都有一道食物密碼,在等那一道能開啟密碼的食物。遇到了,請珍惜!

03

吃飯,又是一件極其私密的事。通常我們會看到,和熟悉的人吃飯便可推杯換盞,大快朵頤。而和陌生人吃飯,則會拘謹不少,和不喜歡的人吃飯更會食不知味。因此,合胃口的食物很重要,合胃口的人也同樣重要。

也曾看到過這樣的故事:男人喜愛吃辣,女人不喜,女人便在碗邊放了一隻裝有清水的碗,每每吃飯,女人都會把食物在清水中一涮。這種愛情值得稱道,畢竟,一方願意成全另一方的食慾,就是愛的體現。

然而,如果兩人口味一樣,那他們的生活會不會更和諧呢。你吃辣,正好我也吃辣,那麼我陪你吃遍成都重慶。你喜食甜,正好我也是,那麼我便陪你吃遍杭幫甜品。生活,不就是要同頻共振嗎!

我們拿出畢生的運氣想要尋找的莫不就是那個能對準自己的胃口,陪自己吃飯的人嗎?

願我們每個人都能覓得自己的食物密碼,一旦擁有,便百吃不厭。

食物如是,朋友戀人,亦如是。願我們能找到自己所戀的食物,也能找到自己所戀的人。如此,用盡畢生氣力,又有何防?

PS:

我想,食物對於我們來說都有道不盡說不完的話題。

那麼,對於你喜歡的食物你想說些什麼呢?

把它留下來,可好?

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