你知道哪些食物「長壽」嗎？

1.壓縮餅乾

壓縮餅乾是以小麥粉、糖、油脂、乳製品為主要原料，經冷粉工藝調粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，再壓縮而成的餅乾。其保質期可達4年。

2.肉乾

肉乾是用新鮮的豬、牛、羊等瘦肉製成的干熟肉製品，部分肉乾保質期可達一年。

3.蜂蜜

蜂蜜被稱作唯一一種能永存的食物，在高溫條件下，密封得當的純凈蜂蜜無法吸收水分，蜂蜜就不會變質。

4.白酒

根據國家有相關規定，酒精度大於或等於10vol%的飲料酒，可以免除標示保質期。因為在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題。另一方面來源於白酒的特殊性，白酒如果在合適條件下儲存期越長，裡面的醇和酸會發生微量反應，生成酯類香味物質，達到一種微平衡，酒就更香，所以白酒不需要保質期。

5.軍用罐頭

軍用罐頭是軍用食品的一種，是保障士兵在外作戰的必須配備，其耐外界不良條件能力強，在常溫條件下可以長時間保存。

6.凍干食品

凍干食品是真空冷凍乾燥食品的簡稱，也稱FD食品。凍干這一特殊處理過程，可以最大限度地保持了原新鮮食品的色香味及營養成分、外觀形狀等；此外凍乾產品無須防腐劑就可在常溫下保存5年以上。

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