山楂配一寶,緩解腰腿疼!
作為含鈣量最高的水果,山楂對於大家來說並不陌生,它每百克果肉中含鈣52毫克。尤其適合老人和小孩食用。此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」。中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。
山楂+核桃 趕跑腰痛
材料:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
做法:1、核桃仁加水少許,用食物加工機打成漿,再加適量涼開水調成稀漿汁。2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合并,復置火上。3、加入白糖攪拌,溶化後緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
用法:早晚各服1次,溫服為宜。
功效:山楂酸甘微溫,既善於消食化滯,又善於活血化瘀;
核桃仁甘溫質潤,是傳統的補腎佳品,無論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜於老人肝腎不足,腰膝酸軟疼痛。兩葯伍用,使腎氣復,血脈暢,而痛自止。
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,山楂不能空腹吃,並應盡量避免吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人,最好將山楂煮熟後再吃。
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