做紅燒排骨的時候盛出一碗湯，做成香軟土豆片，簡直太下飯

紅燒排骨，是一道耗時比較久的家常菜，主要時間都在小火慢燉這個過程中。小編總是在這個過程結束的時候盛出一勺湯，用這個湯做成香軟土豆片，孩子能吃兩碗飯。昨天小編又做了紅燒排骨，也因此做了一個香軟土豆片，方法分享給大家哦。

這是紅燒排骨進行收汁前的樣子，這時候我盛出了一勺濃濃的排骨湯。如下圖。

在煮排骨的時候我已經切好的土豆片，和辣椒塊還有蒜瓣。

只要等到紅燒排骨收汁結束後，或者另取一口鍋，都可以開始做香軟土豆片。

只需要將排骨湯倒入鍋中，再倒入土豆片和蒜瓣，中火翻炒即可。

土豆片軟爛之後，即可加入青辣椒，翻炒後即可出鍋。

盛盤食用，怎麼樣？還不錯吧。孩子一下吃了兩碗飯呢。

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