看完「米其林三星大廚展示刀工」，中國網友都笑了……
最近， 你一定也看到這個視頻了：
米其林三星大廚展示刀工
「米其林三星廚師」，
這可以算是廚師屆世界級「金字招牌」了！
刀工一定相當了得！
視頻一開始，
光是25種刀具就讓人目不暇接。
接下來，
大廚展示了40餘種刀法刀工，
乾淨利落，
簡直是「強迫症患者福音」
附：完整視頻
可就是這樣乾淨的刀法，
網友們卻不是很「買賬」
紛紛表示：
這好像就是我媽的水平啊！
@時小大蹦：我們的媽媽可能是五星呀
@Wanggy21：原來我媽的刀工也是米其林水平。
@憤怒的瘋車車已棄療：我給樓下拌涼拌三絲的大姐看了，她讓我替她轉答一下，她不屑的說，切～
@王海林庫庫君：給我一把好刀，我能讓這大廚懷疑人生！
@佳祺_Sugus：講真 我第一次用刀切菜就是這刀法……這麼大的絲這麼大的丁很難切嗎？
不過，也不能怪網友要求太高，
畢竟在中國，
只有下面這樣的刀工才真的
讓我們驚嘆！
比如，
我們只會轉筆，人家日常轉刀
切土豆什麼的，根本不需要菜板
蘿蔔？絹花？傻傻分不清楚
庖丁解牛，大概就是這樣子了
真是「高手在民間」！
但是，
接下來的大師們，
才真是令人嘆服！
什麼叫「一把菜刀走天下」，
這就是啊！
紙片一樣厚卻撕之不破的肉片
薄如蟬翼的藕片
可以「穿針」的土豆絲
可延展一倍而不斷裂的「蓑衣黃瓜」
連皮不連肉的「松鼠桂魚」
將麻鴨、野鴨和鴿子三合為一的「三套鴨」
還有傳說中的「文思豆腐」
據說，
一名好的廚師可以將一塊豆腐
橫切36刀，豎切72刀，
這絕不是一朝一夕就能做到的！
不愧是「美食大國」，
中國有這麼厲害的廚師們，
真是吃貨之福啊！
編輯：朴麗娜
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