百聞不如一見,體驗真實的日本的衣食住行
對日本聽得太多,最近終於成行。在日本玩了一個星期,逛了大阪、京都和奈良,所思所想也只是以這三個城市為藍本。以下均為個人淺見,如有不同看法,請莫介意。
衣篇
在所去的三個城市中,總體上人們的衣著還是非常保守的,並不像當代日本漫畫或流行風所表現的那樣,基本上沒見到北美的街頭有時衣不遮體的現象。尤其是在京都,時常看到穿浴衣的年輕女子,色彩明麗,非常漂亮,與古都風貌相得益彰。在清水寺時,見到三、四個美麗的女孩常常被外國遊客攔下來要求拍照。她們不厭其煩,面帶微笑,非常耐心地與人合照,場面令人感覺非常溫馨。
浴衣跟傳統的和服很像,只是較為舒適。經常有亞裔面孔的遊客租浴衣穿著逛街,看似日本人,但細細琢磨一下她們的舉止,就能發現還是有很大不同的,少了一份日本女子的婉約。
食篇
日本美食在世界上的地位非常高。在美國,數一數二的餐館基本上被日餐包圓兒了。遺憾的是,並非所有的日食都適合我的口味。
到達日本的首餐是在大阪的一條美食街吃的。隨意走進一家店,發現是燒烤。燒烤所用的牛肉非常鮮嫩,有入口即化的感覺,美味非比尋常。我居住生活的地方也是以牛肉聞名世界,但與日本牛肉相比還是不夠嫩。
與店主對話非常困難,不過最終還是弄懂了彼此的意思。日語中有許多外來語,英語就佔了一大部分,只是發音是日式的。比如熱水,他們也說hot water,但發音怪異。有一次讓人幫忙照相,那人等我們擺好姿勢後,說了一聲「蟣子」。儘管我們知道她說的是cheese,但還是頭皮一陣發癢。女兒在隨後的行程中,每次照相都會條件反射似地說「蟣子」。
很多人都喜歡日本的壽司。其實日本本土產的壽司米是不出口的,味道的確不錯,很有嚼勁。日式拉麵也很有名,不過我個人並不喜歡,原因是湯太濃了。頭幾口還可以,吃到一半就有些膩了。日本人也很愛豆腐。一次導遊帶我們去吃了一次豆腐鍋,餐館的環境是園林式格局,清靜幽雅,價格自然也貴得離譜,不過味道實在不敢恭維。還吃了一次豆腐冰淇淋,也不想領教第二次。
住篇
在京都住的是園林式溫泉旅館。旅館坐落在山林中,大門口有牌子,列著客人的名字,一行幾人,非常正式。裡面小橋流水,透過一扇扇窗戶是一個個小型園林,非常賞心悅目。房間是榻榻米,很日本。不過最不能讓我忍受的是,如此精緻的旅館竟允許客人在室內吸煙。長時間的煙熏,房間里味道非常難聞。
行篇
這次去日本有專車導遊,行程自己定,所以想去哪裡都非常方便。說是行篇,並非講日本的交通,更多的是行程中的一些雜想。
日本有無數的神社。在大阪時,早晨與家人步行至大阪公園遛彎。看到路上有神社,進去一看,嚇了一跳。裡面供的是奇奇怪怪的東西,狐狸、老鼠什麼的比較多,立即警告家人不要亂拜。隨手翻了翻許願簽,「俺想當副店長」「英語考試過關」各種願望五花八門,什麼都有。
來日本旅遊的中國人很多,此行同時也見識了國人買斷日本的勢頭。光排隊交錢沒個把小時你還真出不來,陣仗驚人。我就眼睜睜看到中國遊客把一家大商店的一款保溫杯買斷貨。
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