每日兩道減肥餐韭菜炒河蝦、茄汁魚的做法

1、韭菜洗乾淨切小段。

2、河蝦洗凈，放料酒，雞精，黑胡椒，耗油，鹽腌制十分鐘入味。

3、鍋中熱油，放入河蝦大火翻炒。

4、炒至完全變色，放一點鹽，老抽，雞精。

5、放入韭菜快速翻炒20秒。

6、出鍋前淋上一些香油。

1、番茄洗凈切大塊。

2、魚切薄片，放雞精，耗油，料酒，黑胡椒，蔥，姜，鹽腌制15分鐘。

3、鍋中放油，油熱放蔥姜。

4、放入番茄炒熟。

5、放沒過番茄多一點的水（如果有高湯最好了）。

6、西紅柿燉的軟爛放一點老抽提色，放鹽，雞精，耗油，頓五分鐘後放魚片。

7、魚片煮至完全變色熟透，出鍋。

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