原來你是這樣的意麵

意麵

據說，意麵的種類超過了100種，長或短，粗或薄，平滑或粗糙，彎曲或縫隙，不同種類的意麵搭配不同的醬，吃起來總是別有一番風味。

你認識的意麵是這樣的？

其實它還可以是這樣的

是這樣的

甚至是這樣的

今天我們就來介紹幾款

常見的意麵

長面（Spaghetti）

長面是我們平常最常吃的意麵，是義大利面的基本款，也比較百搭，通常是與番茄肉醬或芝士、乳酪一起搭配，最常見的還是加意式番茄肉醬一起食用。

卡佩利尼（Capellini）

比長面更細，因為纖長金黃，又被稱為「天使的髮絲」這款意麵更適合與清淡的、質地比較稀的醬汁搭配。如果搭配較為濃郁的醬汁，可能會比較容易膩。

義大利寬面（Fettuccine）

這是意麵寬面中的經典，寬度大約在0.8-1.5cm，寬面中還有大寬面，比這個更寬。這看起來像我們吃的河粉，傳統的吃法就是搭配海鮮奶油意麵啦。

通心粉 （Macaroni）

通心粉也是意麵中的一個種類，其中又細分了很多種。大多數的通心粉表面都有些紋路，這些紋路可以最大限度地鎖住醬汁的美味。不僅可以加番茄、大蒜、食用油和紅辣椒來調製最古老的義大利菜式，還可以配合肉末、洋蔥、西芹、胡蘿蔔和番茄調製成波倫尼亞菜式。

蝴蝶結面 (Farfalle )

蝴蝶結面，面如其名，形狀就像一個個蝴蝶結，造型十分可愛，深受兒童和女生的喜愛。它最適合搭配番茄與奶油製成的醬汁，或是由各種蔬菜烹飪而成的醬料。

千層面(Lasagne)

要說加菲貓最喜歡什麼，那麼肯定就屬千層面了。千層面是由4或5層新鮮的雞蛋面組成，每層填入鹽、奶油調味汁、番茄肉醬和帕爾瑪干乳酪，大都是成方形。

義大利面的種類還有很多，在這裡就不在一一列舉了，如果各位有想吃正宗的意麵，可以去意麵的故鄉——義大利喲。

義大利不止有美味的義大利面，美麗的景色也不少，一定不會讓大家失望的。看看小Bu之前的推送就知道了！

這裡風景美如畫：

1.它的景色堪比「五漁村」，卻因電影才被人們認識！

2.傳說中的「花之小鎮」原來在這裡，很多人不知道！

3.除了葡萄酒，這裡還有風景美如畫

4.西西里的美麗不只是傳說--最美的教父小鎮

5.義大利還有這麼「仙兒」的地方！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！