夏天多給孩子吃這三樣！可比吃肉強多了

夏季人們大多貪食冷飲冷食，消化吸收的效果都不會很好。所以用一些有滋補作用的素食來進補，既可起到補虛的效果，又不會增加脾胃負擔，真是一舉兩得的好辦法。

紅薯

紅薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。

紅薯。營養十分好，它是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生濕熱。女孩堅持長期吃可以改善面部氣色。

紅薯。是健脾胃的，小孩脾胃嬌嫩，正需要紅薯來補。紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。」腎氣不足者亦可多食用紅薯，可滋陰補腎，強腎養發。

紅薯。對於腸道功能有雙向調節作用。便秘的人，可以常吃煮紅薯；便秘容易引發痔瘡，平時可吃些紅薯杜絕便秘，才能避免痔瘡煩惱。而喝酒過多，傷了脾胃引起腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。

紅薯。藤入肝經，是明目的。紅薯藤還有去熱毒的作用，可以調理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡。如果吃了不幹凈的東西，肚子不太舒服，那麼可以用紅薯藤老稈煮水喝。皮膚長瘡，可以用紅薯葉子搗碎外敷來消腫排膿。

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紅薯三寶粥

主料：糯米 (40克)、紅薯 (一個)

輔料：大米 (30克)、小米 (30克)

做法：

1、紅薯洗凈，糯米、大米、小米備好。

2、紅薯去皮切小塊。將三種米一起淘洗乾淨。

3、鍋里放涼水，放入洗好的米。

4、把紅薯放到鍋里。

5、蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵。50分鐘後粥就煮好了。

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紅薯臘腸燜飯

主料：紅薯 (120克)、臘腸 (適量)、大米 (80克)

做法：

1、紅薯、臘腸洗凈切小塊備用。

2、大米洗凈，倒入飯煲，加入紅薯。

3、倒入臘腸，加入適量鹽，拌勻。

4、加入適量冷水。

5、調至煮飯檔燜煮。電閘跳開後，繼續燜10分鐘再打開。

6、淋入芝麻油，拌勻後食用。

芋頭

芋頭。又稱香芋、芋艿。中醫學認為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。

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排骨燒芋頭

主料：芋頭 (500克)、排骨 (1000克)

做法：

1、洗好芋頭和排骨；把芋頭切成滾刀塊；切好小蔥和姜。

2、排骨放入開水中燙開，撈出。

3、鍋燒熱，入油，加入蔥、姜炸香。

4、倒入排骨炒去水份。

5、倒入老抽炒上色。

6、倒入開水，蓋上蓋慢燒。

7、排骨爛時加入竽頭燒熟。

8、最後放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋。

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芋頭豆腐鮮蝦湯

主料：芋頭 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷凍對蝦 (10個)

做法：

1、豆腐切小塊開水煮一下撈出。

2、芋頭去皮切小塊，對蝦化凍洗凈備用。

3、炒鍋到油倒入對蝦，加一些料酒翻炒至變色盛出。

4、砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦，芋頭塊，蔥姜，大火煮開中小火燉煮15分鐘。

5、煮的時候要把上面的浮末撇去。

6、再把豆腐放入煮上5分鐘。

7、最後加鹽，胡椒粉，雞精，香油調味關火。

蓮藕

蓮藕。中醫認為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效；由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。

蓮藕。可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。蓮藕與花生兩大食物原料相結合，味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘。

蓮藕。吃藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用，尤其在來月事的時候，好的心情更能使各位美眉臉上紅潤，更為有魅力，可適當吃藕。

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豬蹄蓮藕湯

主料：豬手 (1隻)、蓮藕 1 (1段)、枸杞 (10粒)

做法：

1、蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。

2、豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然後撈出用涼水沖凈，瀝干。

3、砂鍋中放水，倒入飛水後的豬手。

4、倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。

5、大火燒開，轉小火燉1小時，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。

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蓮藕炒雞丁

主料：雞脯肉 (300克)

輔料：青椒 (1個)、紅椒 (1個)、藕 (100克)、雞蛋清 (適量)

做法：

1、青紅椒全部切丁，生薑、蒜切碎，干紅椒切節

2、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒、雞蛋清抓腌均勻，放置十分鐘

3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞丁迅速炒散

4、待雞肉一發白立刻盛起備用

5、鍋內熱油，依次下入藕、青紅椒，炒至發乾

6、倒入雞丁，調味，炒勻即可

女人好身體！好氣色！喝出來！！

生薑，紅棗煎熬佐以紅糖而製成，對人體健康有益，可抗菌、增食慾、驅風寒。可防治感冒，更是女士夏季里的保健湯水，材料便宜、製法簡單，卻非常實用。

紅棗。含有非常豐富的維生素C和，能夠促進我們肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白功效。

紅棗。銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺，益治鼻癢鼻塞。

紅棗。炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，補血，補氣，熬夜上火，有酒糟鼻的朋友可以適量食用！

將新收穫的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上党參、白朮共用，更能補中益氣，健脾胃，還能治口臭。

生薑。一塊用刀拍扁，紅花、取一份用紗布包好放在水裡一起燒開加一勺鹽敷腋窩能有效殺菌和凈化體味。

你不知道的生活小常識！！

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滋潤足部

夏天穿涼鞋是不是把腳背曬的跟斑馬是的？腳上的死皮、腳後跟兒上的干紋，也是愛美女性難以忍受，菠蘿能促進身體新陳代謝去掉死皮。

2

去辣

吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裡放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。

3

腳氣

腳趾間被污水雜漬，易發生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。

4

雞眼

用適量梨榨成汁，連同肉汁一起敷在患處。大概7~10天便可！

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豐胸

中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用，而綠豆中含有的蛋白質是可以讓自己的胸部發育得更好。

素食4大注意事項要牢記

1

不要以為所有的蔬果，都可以生吃

要衝洗乾淨，以防生蟲和農藥。如馬鈴薯生吃，就不易消化。

2

不要把有效的部分捨棄不食

儘可能想辦法食用蔬果的全部，除非是難以消化，或有毒害的部分。據說蘿蔔的葉子含鈣比根多四倍，皮里的維生素Ａ含量則是根部的25倍。馬鈴薯的礦物質主要存在皮里。芹菜的葉子也很有營養。

3

不要長期單吃一兩種蔬果

每種蔬果有每種風味和不同的營養，如果能交替著吃，比較容易獲得平衡的營養，也較有新鮮感。

4

不要等蔬果失去了原有的風味才吃

老闆說了，您點一個

小編的工資就漲五毛！

謝謝大家啦~

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