海邊度假不發胖，你得這樣躲避高熱量食物

「每逢佳節胖三斤」，這是過節度假後真實的寫照。

在地球另一端的法國人也是如此...每逢假日來臨，法國人就迅速轉換至開趴模式。喝酒、燒烤、吃冷飲...幾天以後，就發現自己的小肚腩又膨脹了些。每每這時，我們都會抱怨起自己那個不爭氣的肚子。

可「人生得意須盡歡」，年輕人不喝酒擼串，豈不是枉費了青春？怎樣開趴才能不讓自己長肉呢？法國營養學家Ysabelle Levasseur的建議也許可以為我們的假期飲食生活提供指導。

選擇低卡路里的飲品...

值得注意的是，酒精類飲料中還是含有很多的卡路里的。這些卡路里源於酒里的乙醇和糖分。根據Ysabelle的數據，蘋果酒cidre（每100毫升30千卡）和香檳champagne（每100毫升80千卡）是熱量較低的。一小杯乾紅或一小杯乾白的熱量也只有100千卡左右。

說罷果酒和紅酒，我們來說說啤酒。啤酒的熱量也是不可小視的。雖然它的度數普遍不高，但也正因為如此，人們會大量的喝。啤酒中的糖含量並不低，因此大量攝入後積攢的熱量遠遠超出了紅酒類。所以，要想不長肉，少喝啤酒很重要！

一些烈酒或混合酒比以上熱量都高。烈酒的熱量和低度數的酒比根本不在一個數量值上，以下是100毫升的各種烈酒含有的熱量：

Cognac：192千卡

Calvados：100千卡

Rhum：97千卡

Tequila：92千卡

Gin：90千卡

Martini Blanc：58千卡

Vodka：56千卡

緊接著，Ysabelle指出：雞尾酒是最容易使人發胖的酒了。雞尾酒中除了酒精帶來的卡路里外，還有各種混雜在一起的糖份，如果汁或糖漿中的糖分。

當然，相比酒精類飲料，果汁是更不會使人發胖的。150毫升的干紅所含有的熱量與230毫升的純蘋果汁或200毫升的純橙汁相等。但是，相同道理，如果將各種果汁混在一起，在加入糖和冰塊，果汁變成了沙冰（Smoothies）情況就大不一樣了。

燒烤野餐注意事項...

對於許多人而言，假期中最盛大的活動莫過於燒烤和野餐了。為了照顧好大家的體重，法國專家建議大家要多烤一些瘦肉。這些瘦肉包括小牛肉、雞胸、火雞肉，還有一些富含Omega-3脂肪酸的魚肉，如法國人最愛的沙丁魚（Sardine）、鯖魚（Maquereau）... 香腸類在燒烤肉類中屬於最肥的，建議在燒烤時減少食用。

如果你依舊放不開手腳，烤蔬菜吃也是個不錯的選擇。只是在加工蔬菜時，烤得不要太過了，以免蔬菜喪失過多的水分和營養物質。

出門野餐時，需要注意攜帶一些營養均衡的食物組合。「帶一些生的菜、熟的菜、還有澱粉和蛋白質等。」Ysabelle說。像蘿蔔、麵包、火腿、麵包這樣的「硬菜」和蛋糕、沙拉、蛋撻這樣的甜品小菜都不能少。另外，不妨再帶一些當季的水果。外出的野餐時間很長，以便大家在飯後依然有東西可以享用。

法國人出門野餐不愛帶太油的東西，因為打掃起來會太麻煩吧。所以這樣的組合可以說是頂配啦。

為了更形象地說明不同食物之間的熱量高低，著名健康類網站Guard Your Health為大家提供了一種用手就能對比出不同食物熱量的方法：

從中我們得知: 就食物所含的熱量分析，拳背大小的麵食=拳側大小的冰激凌=雙手能捧起的蔬菜=掌心大小的肉=指肚大小的乳酪=指尖大小的黃油

冰激凌&冰棒

隨著天氣越來越熱，大家對依對冷飲的依賴程度越來越高。然而，一個問題也漸漸浮出水面：如果非要吃一個，冰激凌和冰棒哪個熱量更高呢？

在Ysabelle看來，冰棒所含的卡路里一般都低於冰激凌。「冰棒一般由水果、糖和水構成，而冰激凌則加入了更多的牛奶、油脂等」她解釋道。

平均來看，每100毫升的冰棒含有60到80千卡的能量。而每100毫升的冰激凌則包含100到120千卡的能量。一般街邊賣的冰激凌球都是放在蛋卷（Cornet）里的，它的熱量高不高呢？Ysabelle告訴我們：蛋卷本身並不是高熱量食物，但是它也沒有什麼營養。

而不少小夥伴的最愛夢龍巧克力冰激凌（Magnum Glace）竟榮登最容易讓人長胖的冰激凌之列。高熱的巧克力外殼和冰激凌內核，使得100克夢龍的熱量高達300多千卡。

還有一些小建議...

之前說了那麼多應該少吃的東西，比如雞尾酒、冰激凌，那有沒有提倡更多攝入的東西呢？要度過炎炎夏日，最重要的就是要多補充水分。以前圈哥聽說過一天要喝八杯水的說法，卻不知這裝水的杯子到底有多大。

營養專家Ysabelle認為，每個人一天至少要攝入1到1.5升水。畢竟，水是唯一不可或缺的飲料。

另外，提醒正在保持身材或正在減肥的小夥伴，最重要的事情不是想辦法讓自己過的寒酸，而是讓自己能夠有規律的飲食。還記得圈哥小時候上學時，每次老師在放假前都要跟我們講：不要暴飲暴食。當時覺得這句話很扯，現在條件這麼好，為什麼會暴飲暴食呢？

很久之後，圈哥才體會到了這句話的深意。

長大後，因為工作繁忙、或是因為懶惰，特別是出國後，吃飯沒有國內方便了，因此自己總沒有規律的飲食。有時湊活一下就是一頓，也有時找到好吃的便大開殺戒。這樣一天天下來，圈哥的將軍肚已經初露雛形。

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大家還是學會好好吃飯，健康生活吧……

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