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晚餐怎麼吃才最健康

晚餐吃得很豐盛,現代社會,很多人都忙得團團轉轉,早餐湊合,午餐將就,到了晚上就會做一桌子豐富的菜肴,飽餐一頓。這是一個明顯不好的飲食習慣,但實際情況往往就是這樣,由於工作緊張,很多人就象上面的那樣就餐。俗話說:早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少,是非常有道理的。早餐很重要,因為經過一夜的空腹,到上午時正是需要能量和各種營養素的。尤其,一般來說,上午的工作或學習都是最重要的部分,而這一餐最容易被忽略。有的簡單吃一點穀類食物,如餅乾、麵包,也有的吃一個煮雞蛋,或喝點牛奶,很少吃菜,營養很不均衡。有的人甚至根本不吃。

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