這些特色美食奇葩嗎？有人說噁心，有人卻說香的很

說起美食，相信很多人都會垂涎三尺了，中國舌尖上的美食眾多，全國各地也因為地理環境，和飲食文化，或者宗教信不同，成就的美食也不盡相同，不管怎樣，一個地方的美食都是承載著自己的特殊的地方文化的，今天我們就帶大家去這些地方，嘗嘗哪裡的美食，看看有沒有你喜歡的。

蘭州正寧路夜市鹵豬嘴

在甘肅省省會蘭州市城關區正寧路，有一個夜市名叫正寧路小吃夜市，正寧路夜市在蘭州的名氣很大，也是遊客必去「簽到」的一條美食街。每天晚上六點開始，各種小吃琳琅滿目，等待南來北往客人的品嘗。

正寧路夜市上，有一家滷肉鋪，鹵豬蹄、鹵豬嘴，色澤紅中透亮，讓人很有食慾。不過，這豬嘴看著卻讓人有些難以下咽啊。

玉林狗肉

說起吃狗肉這種頗具爭議的美食行為，我最佩服的非廣西玉林人莫屬，不但吃狗肉還大膽喊出來，每年六月還要搞「荔枝狗肉節」。吃狗肉的地方很多，可是狗肉畢竟上不得檯面，可是像玉林這樣集中高調屠宰、烹制狗肉的地方，確實不多。

在中國，歷來有吃狗肉的傳統，民間有說法：「天上的飛禽，香不過鵪鶉；地上的走獸，香不過狗肉」、「狗肉滾三滾，神仙站不穩」，因為狗肉肉質細膩、芳香四溢，所以又被稱為香肉。

蜂蜜雞屁股

說起雞屁股，也就是雞肛門上方的三角狀肥肉塊，是很多人的最愛，民間有言：「寧舍金山，不舍雞尖」，說的就是這雞屁股。

不過，也有流行說法，「吃雞屁股會生癌」。因為雞屁股富含荷爾蒙，許多人認為吃雞屁股有美顏、豐胸的功效。動物學家發現，雞皮圖的腔上囊布滿淋巴，存在巨噬細胞，可以吞噬各種致癌物、細菌、病毒等有害成分並儲藏在囊內。

雞屁股富含蛋白質，營養豐富，不過經常吃卻對健康不利，只可嘗鮮，不要常使為好。

脆皮肥腸

說起對肥腸的鐘愛，中國人可謂舉世無雙，無人能敵。原本最讓人聯想豐富、口味最獨特最不好處理的非常，到了中國人無窮創造的料理手法里，也就變換出無窮的韻味。從南到北，從東到西，沒有哪裡不會把非常當成美味來加工製作。

九轉大腸、脆皮肥腸、鹵煮火燒、爆炒肥腸、肥腸麵線、青椒肥腸、焦溜肥腸、非常豆花、水煮肥腸、鹵肥腸、肥腸面等等，總有一款適合你的口味。

腦花

中國人信奉吃什麼補什麼，不那麼自信頭腦聰明的人，總認為吃腦花能補腦。然而，事實上我們吃的這些動物，都不比人更聰明，所以能補什麼，也沒人說得清。可是這並不妨礙人們把腦花發展成各色美食。像在重慶，烤腦花已經成為到重慶旅行必吃的一道特色地方美食。還有川渝一帶涮火鍋，也有人喜愛涮腦花。

事實上，腦花質地細嫩、鮮嫩可口，富含鈣、磷、鐵等人體需要的微量元素。不過，因為腦花膽固醇含量極高，所以對於三高人群，為了身體健康，還是避免常吃。

臭豆腐

中國人發明了豆腐，更厲害的是中國人發明了臭豆腐。在全國各地，製作、食用臭豆腐的方法各異，南京、長沙、北京、武漢、上海等各大城市，都流行著本地的臭豆腐。臭豆腐聞著臭，吃起來香，營養豐富，富含植物性乳酸菌，能調節腸道菌群，健胃助消化，清熱散血，不光營養價值高，還有很高的藥用價值。

豆汁、焦圈

豆汁是北京傳統美食，以綠豆渣為原料發酵而成，具有養胃、解毒、清火的功效。雖然許多外地人對這種臭氣撲鼻的食物嗤之以鼻，然而如果你能捏著鼻子喝上三回，就會愛上它，三天不喝想得慌。

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