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老公500元買了這東西,非要我做給他吃,處理起來真讓我臉紅!

前幾天,老公去朋友的水產市場去玩。回來的時候帶了幾斤海腸。滿臉興奮的說:這可是好東西,補肝補腎、固精壯陽。讓我上網看看教程,學著做給她吃。

這東西長相奇特,握在手裡軟綿綿的。外麵包著一層厚厚的皮。拉起來很有彈性。

我先將海腸洗乾凈後放入清水中浸泡,拿起來用手捏裡面還會噴水,真是好玩。

處理海腸要先把海腸「環切」了,先把兩頭的圈毛剪掉,裡面的體液會瞬間噴涌而出,一定要小心被噴一身,接下來要把它身體里的內臟都挖出來。

雄海腸一般寄生在雌海腸身體里,真的可以算雌雄同體。

把內臟處理乾凈後瞬間變小了,用鹽搓洗乾凈後,我們要做的菜也就是用這層皮來做。

然後加入蔥姜絲爆香後,倒少許料酒,放少許鹽。韭菜稍微變軟下海腸,迅速翻炒幾下出鍋。吃起來味道真的是鮮美無比,老公直誇我手藝好。


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