自測:你的血管幾歲了?5種「清血」食物,40歲後要多吃!
「人與動脈同壽」
這是19世紀法國名醫卡薩斷尼斯的一句名言。意思是說,人的動脈在不斷硬化阻塞,最後當重要臟器(心、腦)梗塞壞死之日,也就到了人的壽終正寢之時。故有人形象地把血管比作「生命的蠟燭」。
30歲,血管已經開始步入「老齡化」,加上現代人工作壓力大,吃得多、動得少,這也在無形中加速了血管的衰老。
因此,保持血管「年輕態」要從現在開始!
自測:你的血管幾歲了?
下面這些習慣和癥狀與血管健康息息相關,大家不妨自測一下:
1、情緒壓抑,過於較真;
2、嗜吃速食麵及餅乾、點心,偏食肉類食品;
3、不願運動;
4、每天吸煙支數乘以年齡超過400;
5、爬樓梯時胸痛;
6、手腳發涼;
7、有麻木感;
8、忘性大,經常丟三落四;
9、血壓升高;
10、膽固醇或血糖升高;
11、直系親屬中有人死於冠心病或中風。
如果你符合其中1—4項,說明你的血管年齡尚屬年輕;
符合5—7項,提示血管年齡超過生理年齡10歲以上;
符合8—11項,說明你的血管年齡將比生理年齡大20歲以上。
提醒:後兩種情況出現,提示你患糖尿病、心臟病、腦中風的可能性較大。
血管年輕人不老。雖然血管隨著年齡的增長會自然衰退老化,但只要注意科學飲食,改進膳食結構,加強體育鍛煉,並養成良好的生活習慣,血管硬化可望得到延緩和逆轉。
5種清血食物,40歲後要多吃
蘇麻油,歐米伽-3脂肪酸,血液清道夫
蘇麻油富含人體最缺乏的歐米伽-3脂肪酸,是紫蘇種子壓榨而得的食用油,含有大量的人體多不飽和脂肪酸α-亞麻酸,α-亞麻酸在體內可以轉化為腦黃金DHA和「血管清道夫」EPA,不但有助於增加腦部營養、健腦益智、調節腦神經和視神經功能;還可以降低人體內壞膽固醇的含量,是血液不可取代的「清道夫」,降低血栓、血脂的凝結幾率,讓內臟功能時刻保持完美狀態。
α-亞麻酸可以將低密度脂蛋白轉化成高密度脂蛋白,進而形成膽酸,排除體外,從而排除血液垃圾,調節血脂、預防心血管疾病。
中國營養學會2013年版,推薦α-亞麻酸每日攝取量1600-1800毫克。
吃法:
1、涼拌菜:代替香油做涼拌菜食用即可。
2、油淋菜:菜品出鍋前淋上5ml蘇麻油即可。
3、拌酸奶:5ml蘇麻油+200ml無糖酸奶,攪拌均勻食用,清腸又清血。
4、蘇麻蜂蜜飲:5ml蘇麻油+一勺蜂蜜,沖水喝,預防改善便秘。
5、調和油:與日常食用油按照1:5或者1:10的比例調和食用即可。
黑豆,血循環催化劑
很多人都知道黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。 黑豆是一種神奇的食物,可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強,並積極輸送到全身,讓女人面色紅潤,內分泌也達到平衡狀態,改善怕冷狀況。
這都要歸功於黑豆中所含有的花青素,這是一種多酚類物質,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環,對於血液有良好的保健作用,而且極其容易被人體吸收,效果不可小視。
吃法:
1、醋泡豆,花青素在酸性條件下更穩定,醋泡豆有利於營養物質吸收。
2、打豆漿或熬湯。
蘋果、抗氧化、減少LDL
常吃蘋果具有很好的醫療保健作用。最近的研究表明,經常吃蘋果或喝蘋果汁的人,患心臟病的幾率得以明顯下降。
這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑,這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量,從而降低了心臟發病的危險性。
其中含有豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,並幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質,如維生素C、果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。此外,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
吃法:
1、洗乾淨,直接吃;
2、榨汁飲用;
3、做水果沙拉吃。
蒲公英綠茶,血壓調節劑
綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外,綠茶中還含有特效成分兒茶酚,具有防止血液氧化的作用,預防血壓、血糖的升高,讓血液循環更加順暢。
蒲公英可以清熱解毒,去火消炎,並且有助於利尿消炎,促進體內水分代謝和加快有毒物質排泄,有很好的解毒作用,能夠增強肝臟的排毒作用,對改善血液健康具有很好的作用。
吃法:
1、取蒲公英綠茶一包,熱水沖泡代茶飲即可;
2、「以茶入菜」。將蒲公英綠茶研磨成碎末,然後揉在麵食表面,比如麵包上食用即可。
青椒,軟化血管
青椒營養豐富,含有豐富的維生素、鎂、鉀等。經常食用可以保護血管。
維生素C、類黃酮是軟化血管,增強血管彈性重要的營養素,而在綠色蔬菜中,維生素C和類黃酮含量非常豐富。所以,青椒是增強血管壁彈性非常重要的食物。
而礦物質鎂可以鬆弛血管壁,緩解血管壓力,是預防心血管疾病重要的礦物質。而鎂是葉綠素的中心原子,所以青椒是鎂的主要來源。
青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到凈化血液的效果。
吃法:
1、用牛蹄筋、花椒、薑片、蔥與青椒爆炒,依照自己的口味調料就行了;
2、與菜花一起炒食,效果更佳!
以上的食物,選擇自己喜歡的,每天吃一點吧!
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