雨中的夏天，最適合一口烤肉一口啤酒！

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烤肉是肉類盛宴的頂端。

烤肉不但產生了色、味的吸引，還附送上了聲音的誘惑。油脂在炭火上滴落，先是一陣滋滋的銷魂的聲音入耳，隨後是一陣熟肉焦香氣入鼻，眼看著一片柔軟的肉片慢慢變深，滲出肉汁。此時，你都已經察覺不到自己咽口水的動作是多麼白痴和天真，只有唯一的念頭，就是狠狠的把他們塞到嘴裡。

而天津有這麼一家烤肉店，滿足了我對烤肉的全部幻想。

姜虎東 | 風靡全球的烤肉店

姜虎東這個名字韓迷們應該知道，《X-man》《兩天一夜》等多檔熱播節目都和這個名字密不可分，他的綜藝影響力不容小覷，開的烤肉店也是紅紅火火。「白丁」在韓語中是「平民百姓」的意思，也就是說這裡的烤肉物美價廉，每一個平凡的家庭都能消費得起。

姜虎東白丁烤肉是來自韓國的傳統木炭烤肉，作為一家專門烤肉店，烤肉盤自然也很專業，與其他店家的烤盤不同的是，「姜虎東白丁」比一般的烤肉盤外圍還多了一圈格子，分別設置了3塊區域分別用來烤芝士玉米、蛋液和雜蔬，尤其蛋液，烤完後蛋香四溢，味道相當美味。

姜虎東肉類品種十分多，絕對能夠全方位滿足食肉動物們的味蕾。雪花外肌紅潤、夾雜著極少量的白色脂肪部分零星如雪花；牛五花纖薄，熟後自然卷邊，口感輕鬆不累人；五花肉半焦時最佳，香酥彈牙；牛排骨肉堅韌有嚼勁；牛舌鮮嫩不塞牙。

來到姜虎東，必點雪花肉。雪花肉的品質足以說明這家店的質量。脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的雪花肉從視覺上來看算是過了關。

在即將收火時浸入些蒜片，牛肉浸透雪梨汁後格外甜鮮可口，放進嘴裡，輕輕一咬肉汁就在口中迸發，滋養了味蕾，口感嫩的跟豆腐似的，用入口即化來形容，並不誇張。

肥牛醬湯醬味並不重口，豆腐很嫩，拉麵爽滑有勁道。

值得一提的是回憶盒飯，溏心的雞蛋與各種輔料，在蓋上飯盒搖一搖之後與糯糯的米飯融為一體，都是韓國孩子們上學時的味道。

我想，最完美的夏天，就是空調、西瓜、還有雨天里的烤肉和啤酒了吧。

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