堅持補充酵素，「酵素養生」的觀念在國內悄然興起

健康不是一件簡單的事，尤其是在生存壓力和環境污染的夾擊下，健康變得尤為重要難以企及，很多養生之道也應運而生。

近年來，「酵素養生」的觀念在國內悄然興起，它在健康養生中扮演著非常重要且多樣化的角色。儘管有越來越多的人開始吃酵素來養生，但很多人還是對酵素不是那麼了解，到底你吃過的酵素究竟發揮著怎樣的作用呢？

作為一個健康養生的新潮流，酵素的重要性已經受到越來越多的關注，那麼，針對不同的健康問題，酵素的具體功能和其養生原理，可分為以下幾點：

1.在消化功能上的輔助

人體生命運轉所需的養分、能量，皆來自食物的攝取。如果人體的消化系統出現了問題，所造成的將是一連串不良的反應，例如腸胃的問題導致無法吸收油脂，將連帶使一些脂溶性的維生素A、D等無法被人體吸收。因此，使營養吸收更有效率，消化酵素扮演了不可缺少的角色。

2.在免疫系統功能上的增強

人體本身有一種自我防禦的系統，但是，由於藥物濫用 ，使得人體的免疫系統無適應環境中病原菌的侵襲。在許多研究報告也顯示，酵素能促進免疫細胞活化，並提升免疫能力。免疫力的提升，可以使人不容易受到病毒細菌的感染，或是很容易從感染中復原。

3.在排除毒素方面的輔助

如同第一點提到，若沒有足夠的酵素幫助人體將食物分解成更小的分子供人體吸收運用，則極有可能停留在腸道中。如果這個時候腸道內的有害菌佔優勢，則將會分解這些食物，變成有害人體的毒素，這也是致癌的原因之一。然而，酵素可以促進人體的消化代謝機能，使身體的有害菌無機可趁。

4.肥胖者的健康瘦身之道

肥胖雖然不一定是病，但是，過度的肥胖常常容易引起其他的疾病。許多人會為了減肥，而運用了不適當的方法，雖然體重下降了，但人也變得不健康了。肥胖的原因很多，飲食習慣、個人體質都有可能是造成肥胖的原因。食用含有酵素的產品，配合正確的飲食習慣，可以幫助肥胖者，達到減肥、保持身形的效果。

以上簡述了幾種酵素在健康養生中所扮演的角色。事實上，酵素的功效，遠比這些還要多，例如減輕內臟負擔、解酒、消除疲勞等……因此，堅持補充酵素，對於養生而言，絕對是百利而無一害。

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