這兩道養生菜農村到處都是，具備清理肝臟的功效，但少有人知道
中醫認為肝怕堵。肝乃講解之官，主舒瀉，喜條達。只有道路通暢了才能滋養全身。導致肝堵的原因：情緒和臟腑的狀態。中醫認為怒傷肝。怒髮衝冠就是肝氣上涌導致的一種表現。肝堵最常見的表現為悶、痛、脹。肝氣不舒的癥狀：胸悶、胃脹、噯氣、胸脅疼痛、焦慮、情緒抑鬱。
肝氣不舒的特點：疼痛部位不固定，而且往往是在情緒波動後出現脹痛。玫瑰柑普茶的製作方法：將玫瑰花5-6朵、柑普茶適量用養生壺煎煮泡飲即可。如果買不到柑普可以將普洱和陳皮代替柑普也可以。
圖：柑普的功效
寒邪入體常表現為肢體疼痛、僵硬。寒邪最容易導致肝受傷、肝堵。寒邪造成肝堵的表現：怕冷、局部拘急、濕冷、大便黏膩不爽、腹脹、食欲不振、腹瀉。
清明節到端午節是艾葉的生髮季節，春季食艾可以除寒濕。
艾葉雞蛋湯的製作方法：將艾葉的嫩芽放入開水中焯水去除草腥味撈出；再放入重新燒開的開水中煮；打入雞蛋攪拌成蛋花湯，出鍋前放入鹽和香油即可食用。艾葉和雞蛋湯都可以吃掉哦。
逍遙丸適合肝鬱、脾虛的人服用。但是常年手腳冰涼的人服用逍遙丸是達不到調養的效果的。
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