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要想腸胃好,來份南瓜小米粥,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它!

家裡小寶半歲了,正是吃輔食的時候,早在5個多月就少量開始加米粉,現在食量越來越大,特意了解一番,發現這款南瓜小米粥,確實非常合適,本身這款粥就可以養腸胃,而嬰兒的腸胃功能較弱,所以這款粥再合適不過了。

再者,這款粥煮法簡單不費時,食材易得價格也合適,南瓜的價格一般在1.5左右,價格波動不大,小米的價格3-4元左右,相對而言,這兩者污染少,造假少,綠色健康些。何況小米粥中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,如此有營養的養生粥豈能錯過?

材料:南瓜適量,我用刨絲器幫忙!當然,切塊切丁都是可以的。

準備一小碗小米,這是兩人的份量。

先燒開水,再放入洗凈後的小米,大火煮兩三分鐘。最好,一次加夠水,中間不添加,這樣才不影響小米的養份。

接著放入絲狀南瓜,大火煮幾分鐘,接著轉小火慢煮,中間少攪動,煮到小米開花較濃稠就可以關火了,當然,如果喜歡吃米湯多些的朋友,自行判斷煮的時間了。

腸胃不好的朋友,更好多吃 這款粥,因為小米粥能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效,南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。 喜歡美食的朋友可以關注我,每日與你分享最家常最簡單的美食。

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