全年日照2421.5h,每年僅產500斤,這裡的每一罐蜂蜜都是「限量版」!
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甜,是人類最先感知的味道;
遍布舌尖的味蕾,對甜味有著敏銳的洞察力。
這也使得甜,成為人們表達幸福的直觀感受。
蜂蜜,是甜味食品中深受歡迎的一類。
尤其是女性,更是對其愛不釋口!
(小熊維尼你腫么可以是個男孩紙~)
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但面對市面上各類真假難辯的蜂蜜,讓我們無從下手,哪怕大家將純度、色澤、黏稠度、雜質等指標統統看一遍也未必能挑到一款好蜂蜜。
那貨真價實、性價比與顏值兼具的好蜂蜜,該去哪兒挑?今天小飛君就為你解決這個世紀難題,為你們帶來一罐來自大涼山的有機石榴花蜜~
每年只有500斤產量
沒有人工干預的限量版好蜜
產自中國石榴之鄉千畝有機園
像油菜花蜜、洋槐花蜜,你一定都喝過或見過。但是石榴花蜜在市面上,還是挺稀缺的。
就在涼山彝族自治州西南部的會理縣,石榴種植面積從起初2戶農家到現在的24萬畝,這裡不僅有著不含農殘的有機園,還通過蜜蜂自然授粉采蜜,產出了純天然原始的好蜂蜜。
這裡地處神奇的北緯26°,山川秀美、資源富集。它既是國家歷史文化名城,也是盛產全國石榴的好地方,素有中國石榴之鄉的美譽。
而遠離城區30公里有處2000畝的有機園專門種植石榴,海拔高達2000米左右,全年日照更是達2421.5小時。每年春季,山坡上的石榴花開了,紅艷艷的一眼都望不到邊。
隨著石榴園的種植面積擴大,這裡勤勞的小蜜蜂也漸漸的自成群落,每年都來為石榴花授粉采蜜,並在此繁衍生息。
多年來果農們似乎也跟蜜蜂達成了互不干擾的共識,動手能力強的果農會在果園裡放上自製的蜂箱,任由蜜蜂們自由的采蜜釀蜜,一日辛勞之後偶爾也會帶點回去給自家的小娃娃當糖吃。
這款蜂蜜正是取自於此,這裡沒有專業的養蜂場,也沒有養蜂人。
有機石榴園裡的果農忙著種植石榴、照看果園,沒有時間也不願意同某些專職的養蜂人一樣,為了增加產量或者縮短時間周期,給蜜蜂喂糖或者是人工加溫蒸發水分,以便降低成本、獲取更多的利潤。
剛采蜜回來的蜜蜂
正是如此,從花蜜到蜂蜜的轉換,都是由勤勞的小蜜蜂來完成的。
蜂蜜最開始由小蜜蜂從石榴花中採取含水量約為80%的花蜜,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,放回到蜂巢中後,它再用翅膀扇去蜜中的水份,才能成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。
這一系列的步驟都只能由蜂蜜來完成,只有這樣沒有經過人工加溫蒸發水分的蜜,才會很純、很甜且有淡淡的石榴香味。
而果農們要做的只是等待以及用最原始方法進行採集,他們在采蜜時摒棄了任何的機械作業,選用原始而繁瑣的自然壓榨。
工序不僅原始,而且采蜜時間漫長,使得蜂蜜的產量也特別有限,每年他們僅能採集到500斤優質石榴花蜜,所以這裡的每一罐都是「限量版」哦。這難道還不是我們苦苦尋找貨真價實的好蜂蜜嘛。而且錯過今年的500斤,即使出高價也買不到了,只能再等到明年咯!
小飛君想,對於當地的石榴種植戶來說,蜂蜜是大自然給予的極大恩賜。他們沒有任何煽情的故事,沒有華美的包裝,有的是對大自然饋贈有價值的利用,有的是一群質樸的種植戶對於石榴的摯愛,好的美食一定富含良心~
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營養價值極高
長期食用調理身體的好物
還能滿足想吃甜食的味蕾
抗菌保質期長
而且,你知道嘛,科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,更重要的是產量稀少的石榴花蜜含有多種人體必需的營養成分,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍。
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鮮甜口感的甜食之選
色澤鮮亮,結晶細膩乳白,氣味芬芳,口感鮮甜,濃度適宜。沒有糖漿的齁甜,不添加色素也不會留色。
而且夏天的甜味兒,除了冰淇淋綠豆湯和西瓜,石榴花蜜也是極佳的選擇了~不管是抹在吐司上,加在牛奶或燕麥里,還是單純沖一杯蜜糖水,都能滿足在夏日裡想吃甜食的心啊。
具有調理身體的諸多好處
兩周歲左右的小朋友,如果有夜間咳嗽,可以用蜂蜜來緩解。而且除了滋肺潤腸、加速傷口癒合、排毒養顏等功效,長期食用,還能補血安神、除內熱消渴,清涼解暑等,對食欲不振、病療恢復、婦科疾病有獨特效果。
其實早在《分類草藥性》中就有記載,現代醫學研究也認為石榴含有較多的蹂質,有收斂殺菌效果。
因而建議廣大少(婦)女同胞們、病後需要調養的人群長期飲用石榴花蜜,從內在調理身體,遠離疾病,從你我做起唄
點擊展開全文
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