農村遍地的「野菜」,能治毒物刺傷,送往城市後幾十倍差價不愁賣
五月里的農村,這種野草最是常見,出門兩步便能看到,繼續走還是能不斷地看到。這種草長得像極了菜農菜園裡種植的香蔥,但仔細一看,二者還是有很大區別的。
拔了一把這樣的草,就會發現,這種草埋在地下的根是一個白色的小圓球,有點兒像小小的蒜頭,聞起來有一股奇異的味道。
農村的老人們說,這算是一種野菜,是可以用來作為調味菜炒菜吃的,而且還能把菜炒得特別香呢。別看這種草在農村裡這麼常見像野草一樣,自己不想上山採花一毛錢就能買上一把,實際上它在城市裡賣得還挺貴的呢。
這是「野蔥」,農村裡雖然常見,城市裡可沒有,在大城市想吃到野蔥還得趕早去菜市場買呢,價格通常幾塊到十幾塊一把,但也不是時時都能買到的,還得看運氣,農民把野蔥採到大城市一點都不愁賣。
野蔥老了之後會開花,一般是白色的話,開花就告訴人們,野蔥已經老了不能吃了。野蔥富含蛋白質、維生素A和食物纖維,營養豐富。野蔥還有一個妙用就是能治療各種被山中毒物刺傷所中的毒。
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