誰來拯救農村大蒜？還得靠它！

去年，有一句話說得是「蒜貴如豬肉」！

今年，情況也差不多了。

只不過並不是蒜貴如豬肉，而是蒜和豬肉都一樣慘不忍睹了。

在豬肉價格跳水到6元的時候，大蒜在農村的收購價格也在十幾天內從2元一斤跌到了8毛錢一斤，比起去年的大蒜價格來說，哦，根本就不用比了。

不僅僅是價格低，大蒜種植成本比去年還高了呢！

去年一畝蒜的成本也就3000左右，今年一畝至少下不來4000的成本。

成本高，價錢低，農民種大蒜可是虧得夠嗆。那麼，未來大蒜還有希望反彈一下么？

實話實說，很難。

像大蒜這類的經濟作物，總有一個規律，漲瘋跌慘。漲得時候瘋起來讓人眼紅，跌得時候慘起來讓人流淚。

這種特點也是所有經濟作物的市場行情特點。只不過對於大蒜來說，令人擔憂的不是說漲跌的瘋和慘，而是當它漲得時候，大部分是囤蒜商在賺錢，當它跌得時候大部分是農民在賠錢，中間商總有一本萬利的小算盤。

所以，大蒜是需要有人來拯救一下的。

一是要從種植的盲目性抓起，解決農民種植的盲目問題。二是要從中間渠道抓起，解決承擔的風險和收益不對稱的問題。

這兩個問題看似簡單，但至今沒人能解決。

有人說要解決這個問題要靠互聯網農業模式。

也有人說要幫農民建立地區品牌農產品來解決這個問題。

其實，這些方法都有各自的道理，但如果要真正的解決農業中的這種類似問題，不是一兩種方法就能解決的。

必須依靠從產前到產後到供銷的全產業鏈農業模式。

這或許是拯救大蒜等經濟農產品的一條可以走下去的路。

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