天天吃紫薯，一周後身體會出現驚喜！

紅薯我想很多人都吃過吧！紅薯在生活中屬是一種農家粗糧，它不僅能夠健脾胃，還被稱為抗癌之王呢！除此還有強腎、補中益氣等等作用。那它還有什麼營養價值呢？

小時候還在農村的時候，紅薯是每天必吃的一種粗糧，因為它能夠養生、是腸胃更好，對脾胃也是有大大的保護作用。紅薯富含硒元素、鐵元素和花青素。

紅薯作用：

1、促進胃腸蠕動

紫薯比其他蔬菜所含的纖維素還要多，纖維素可以促進胃腸蠕動，能夠清理腸腔內滯留的粘液、積氣和未能消化的腐敗物，排除糞便中的有毒物質，保持大便通暢，改善消化道的環境，防止胃腸道疾病的發生。

2、減肥作用

紫薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，是很好的低脂肪、低熱能食品，所以吃紫薯之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防癌病的發生。

4、抗氧化作用

紫薯有不錯的抗氧化效果，經常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。

5、增強免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。

6、保肝作用

紫薯可以保肝護肝。很多男士，經常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調理健康的效果。

紅薯做法：

紫薯粥

材料：米，紫薯

做法：

1、米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上

2、紫薯洗凈去皮，切成小塊。

3、紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，後面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開後轉小火

4、小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底，焦掉。

還有就是夏季濕氣相對來說比較嚴重，對於大多數地區，濕氣又稱萬病之源，殊不知你們是否聽說過。「十人九濕」這個說的就是濕氣。濕氣重會影響人的消化，消化不好導致的是吃的食物無法全部被吸收掉，沒有吸收的食物就會堆積在體內，這也就是濕氣在體內堆積，就來久成贅肉了！看看是濕氣還有什麼表現，如何祛濕？

1、女人小便及婦女帶下：出現小便渾濁、白帶增多、陰部瘙癢等情況。這也證明了你體內是濕氣重，這些表現很明顯看出來。

2、流口水。多數人說流口水是個人的習慣，然而，這並不是流口水是你身體發出的信息，而是濕氣重的人舌頭上會有一層很厚的舌苔，舌苔邊緣有齒印。

4、小肚子顯得很脹。看起來會比較大，肚子裡面並不是脂肪而是濕氣跟脂肪混在一起，造成的肥胖，有些人還會出現浮腫的癥狀。

5、大便不成形、沾馬桶：濕熱會傷及脾胃，導致排泄功能出問題。尤其在春天，你會發現自己拉的粑粑很稀，還沾便池。

祛濕方法：

1、薏米粥

祛濕還是得看薏米，市面上最多的薏米是河北安國薏米，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，是仙游縣著名的土特產，在宋代大面積栽培，有千年歷史，明代貴為朝廷貢品。

薏米中，皇帝只選擇金沙薏米作為貢品。說明它的營養價值很高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用和具有國家地理保護標識的的薏米。金沙薏米的顆粒很小，藥用價值也很高。

薏米紅豆粥

做法：將薏米、紅豆洗凈，再提前浸泡1小時，所有材料放進鍋中加水，文火燉3小時，即可食用。

2、運動

運動可以幫助身體排毒，還可以緩解生活壓力，運動的同時促進身體各個機能的運作，從而提高了身體代謝效率。

結語：

薏米要炒一遍嗎？紅豆和赤小豆哪個好？

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