「夏季第一瓜」就是它，你知道嗎，降血脂，護心臟

冬瓜是夏季必備的蔬菜，我們用它來烹調，煲湯，經常會出現在我們餐桌上，它不僅能防止中暑癥狀，還能預防很多老年病的發生，堪稱堪稱「夏季第一瓜」。

冬瓜的功效

1、有助預防冠心病

　　冬瓜含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助於防治冠心病。

2、養顏護髮

　　冬瓜里的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑製糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭髮烏黑光澤。

3、清肺排毒

　　冬瓜全身都可入葯：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用於水腫和體虛浮腫等，還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

4、抗癌

　　冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。

冬瓜全身都是寶

冬瓜皮——利水消腫

冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬，建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。

冬瓜籽——預防心血管病

冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇，對防治心血管病有一定效果。中醫認為，冬瓜子潤肺化痰，清熱滲濕，消癰利尿，夏天濕氣重，容易睏乏，午後來杯粟滋軒二十八谷散，迅速滅掉濕氣，養顏減肥。

冬瓜藤——清肺熱、通經絡

《隨息居飲食譜》：秋後齊根截斷，插瓶中，取汁服，治肺熱，痰火，內癰諸證。可見冬瓜藤可清熱化痰。

冬瓜肉——護心臟、防中暑

鉀是人體中非常重要的一類營養素，補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出，保護心臟功能、補充水分、防止中暑都非常好。冬瓜清熱解暑，夏季食用極佳。夏季冰箱多備點粟滋軒百合蓮子綠豆粉，頭疼胸悶、食欲不振時沖飲一杯，解暑解毒又能改善睡眠。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！