農村的「富貴」野菜,城裡一斤十幾元,降血壓有奇效
農村最不缺的就是野草野菜了,現在的生活那麼好,大魚大肉的油膩到不行,野菜也就顯得彌足珍貴了。我們農村的老人家就喜歡挑點野菜進城賣,賺點零花錢,野菜生意也聽跑火的,早上一擔子菜出門,不到中午就賣完回家數錢,暢銷到不行。今天小編就介紹一種最跑火的,價格上十元一斤的「富貴菜」。
雖然名為「富貴菜」,其實也就是一種野草,又名百子菜、神仙菜等,根肉質,側根多。莖直立、肉質、基部紫色帶綠,嫩莖淺綠色、葉為單葉,肉質,橢圓形或卵形,葉面綠色,葉背淺綠色,兩面被白色干膜質茸毛。頭狀花序,金黃色。果實為瘦果,圓柱形,成熟時深褐色,冠毛白色。只開花,不結籽。
食用部位為上部嫩梢葉,可以用來涼拌、炒食或作湯,味道清爽鮮美。富貴菜其根入葯瀉火,涼血,其葉烘乾制茶即為降壓茶,飲用方便,國外稱它為救命「神草」。
富貴菜定植後30天即可採收。先摘取嫩葉的嫩梢作為產品,經15-20天採收第二次,以後天天可採收,年畝產可達2000公斤以上,年產值超萬元。
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