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這個比人大的水母,居然還能做成餅乾

最近一位朋友帶著一張網圖來問我:

他說「流浪啊,我明白海洋神秘莫測,裡面生活著很多巨型的生物,可是為什麼水母這麼大……」

那麼圖中的是什麼水母,它為什麼這麼大,以及……能好怎……這就是今天的日常更新內容

首先可以確定的說,從外觀特徵(而不是體積)來判斷,圖中的水母確實是一種真實存在的水母——越前水母( Nemopilema nomurai),又叫野村水母,這種水母在我國也有分布。

不過這張圖的大小疑點非常多,正常來說,越前水母的真實大小大概是這個樣子的:

這是巴西攝影師Lucia Terui和她丈夫 Alexandre Shimoishi 在日本拍攝的越前水母,傘蓋舒展開有1.5米左右,屬於越前水母的正常體型。

那麼我們再看朋友給我的那張網圖:

可以看到,潛水員遮擋了一部分水母的觸鬚,也就是說,潛水員距離相機的比水母更近,那麼我們假設潛水員身高1.7米,這個水母的直徑,恐怕得五米以上了。這顯然已經遠遠超出了越前水母正常的體型大小,整個體積大了可能十幾、幾十倍。如果真的發現了如此龐大的越前水母,一定是一個非常重要的新聞,然而實際上,這張圖除了一些在一些網站的《十大恐怖生物》《十大海洋巨獸》排名之外,從沒有被任何嚴謹的科學網站使用過,這麼大的越前水母,也從沒在任何文獻和科學新聞報道過,所以,我個人認為這張圖比例很有問題,應該是P的。(各位不要跟我說什麼透視問題,什麼「鴿子為什麼這麼大」了,我學過素描,透視還是懂的

儘管沒有P圖那麼大的驚人,但其實越前水母也算是非常大的水母了,根據往年的統計,越前水母傘蓋舒展開的直徑大概有1、2米之巨,是人類目前已知的傘徑最大的水母,但因為體長吃了虧,在爭奪「最大水母」的桂冠時,敗給了獅鬃水母。

那麼最大的水母——獅鬃水母——會不會有這張偽圖裡的水母這麼大呢?也沒有。獅鬃水母的外觀上與越前水母有明顯的不同,它的絕大多數個體的傘徑普遍還沒有越前水母大,普遍都在50公分到一米多點左右(不過也有少數兩米左右甚至更大傘徑的個體),而它能夠登頂的原因,在於其超長的觸鬚,在1870年,一隻傘徑達到了2.3米的獅鬃水母被海浪衝上美國馬薩諸塞灣,其觸鬚達到了37米之長!

果殼網曾經譯制過一張圖片:

這張圖片里,每一個橫排都是等比例的,每一個橫排的最中間上方有一個等比例的潛水員的圖案,可以看到第一排的第一個就是獅鬃水母,而藍鯨文字上方有一個特別小的潛水員圖案,由此圖大家可以對獅鬃水母的長度有一個直觀的認識。第三排的最後一個是越前水母,而第三排中間「甘氏巨螯蟹」文字上方是等比例的潛水員圖案。

一張獅鬃水母的典型照,可以看到它和網圖中的水母形態上是截然不同的

我們回過頭來說越前水母,雖然它個頭很大,觸鬚也有毒性,但我們其實不用太恐懼,對於越前水母來說,它並沒有能力捕食人這麼大的生物,目前為止,確實也有一些被越前水母觸鬚蟄傷的案例,據說還有9個人因為蟄傷比較嚴重去世的,但總的來說,只要和它保持安全距離,它對人的生命威脅是0。

但你要誤以為越前水母是人畜無害的,那可就錯了。越前水母的分布地大多集中在中日之間的黃海、東海(渤海也有分布)區域,我們知道,隨著東亞各國經濟的發展,海洋中的營養富集化非常嚴重,這都造成了越前水母在近幾年的快速泛濫,一些越前水母跟隨對馬暖流,經過對馬海峽進入日本海,也有的進一步通過北海道與本州島之間的津輕海峽來到日本東岸。越前水母體型大,天敵非常少(僅有翻車魚、棱皮龜等少數海洋生物會捕食這種大型水母),其捕食能力也比較高效,許多經濟型魚類因此減產,有的時候,漁船脫網會意外兜住許多越前水母,拉網的時候造成漁網損壞(由於越前水母體型很大,體重可以達到200公斤,漁網又無法把它篩出去,造成漁網承受不了太多重量崩裂),已經成為危害當地漁業的一個困擾。

這些年來,日本漁業部門也在想辦法處理這個威脅,而在這個過程中也走了很多彎路。曾有一段時間,漁民撈到越前水母后,就直接把它切碎扔掉,殊不知越前水母在瀕死時會大量的釋放精子和卵子,本來是為了殺死水母的舉動,卻反而進一步激化了水母的泛濫。

日本人畫的越前水母全壽命各周期示意圖,有點萌

很多朋友表示不屑:嗨,不就是海蜇嗎,泛濫有啥可怕,吃了不就得了?

那麼按照我們中國人的傳統——「先吃為敬」,又是否可行呢?顯然已經有很多人做過了這種嘗試,比如一家日本企業就開發了一些非常……奇特的吃法:

和水果一起做成水母罐頭

把水母晾晒乾,磨成粉,加到麵粉里做成水母餅乾

還有把水母肉加到冰激凌里

那為什麼不和中國人吃海蜇( Rhopilema )或者沙海蜇( Rhopilema esculentum Kishinouye )一樣,直接涼拌或者晾成海蜇皮呢?顯然,根據市場反饋來看,這種水母的口感啊實在是很感人,直接吃並沒有人買賬,我雖然沒有吃過,但是一個簡單的判斷就知道了嘛,要是好吃,哪還需要費心費力研究這麼多奇怪的吃法嘛!

又一位知乎網友評論道:

不好吃就入葯唄。你看它那麼粗,而且繁殖能力越大。這麼說來,有何功效,已經非常明顯啦

準確地把握了越前水母在保健品市場的核心競爭力,老鐵,收下我的膝蓋!

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