食肉動物吃葷為何而不發胖,而豬吃雜食卻長得那麼胖?
愛美之心人皆有之,例如女生們為了保持苗條的身材,一度不敢吃葷。可是細心的人們會發現,食肉動物一直吃葷怎麼也不胖,而豬只吃雜食卻依然長得那麼胖。這到底是什麼原因呢?發胖的差距在哪兒?
所謂胖,科學的語言就是體內脂肪積累。老虎、獅子等食肉動物,由於長期的進化,大多以肉食為主。它們為什麼不會發胖?原來它們在野外生存是很不容易的,如獅子要捕獲一隻能夠吃的大動物,需要合力圍捕,獵物由大家分食,這樣大多數個體所得不會很多;而老虎則需要守候,跟蹤多時等到捕食成功,也已飢腸轆轆了;獵豹需要迅速奔跑,全力追捕,還常常以失敗告終。
這些野生動物,即使喚肉啃骨,其攝入的營養所轉化的能量,在捕食過程中也消耗很大,沒有多少能量能轉化成脂肪儲存下來。當然,這些食肉動物就不會發胖了。
而我們所說的豬,是指飼養的家畜豬。在人類的照料下,豬們終日無所事事,食物充足,營養豐富,而且豬圈裡的空間有限,活動量不大。這樣,攝入營養多,身體消耗少,體內脂肪便逐漸積累起來了。現在,放養的豬體內就不會積聚大量脂肪。
事實上,在野外生存的野豬就不胖。為了尋覓食物,野豬得在林子里不停地奔跑搜尋。它們在野外獲得的食物有限,消耗的能量卻不少,當然就沒有多餘的能量轉化成脂肪了。
看來,無論是動物還是人類,運動才是減肥的正確方式呀。
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