7種補血食物，吃飯補出好氣色，做美麗女人就這麼簡單！

1、黑豆：我國古時向來認為吃豆有益、多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑、其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好、如果是在產後、建議用黑豆煮烏骨雞。

2、髮菜：髮菜的顏色很黑、不好看、但髮菜內所含的鐵質較高、用髮菜煮湯做菜、可以補血。

3、胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C、同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素對補血極有益、用胡蘿蔔煮湯、是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔、我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁、加入蜂蜜當飲料喝。

4、麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應、麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

5、金針菜：金針菜含鐵數量最大、比大家熟悉的菠菜高了20倍、鐵質含量豐富、同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

6、龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉、任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

7、蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜、它所含的維生素B極為豐富、鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物、它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

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