太逼真!日本雕塑大師手工模擬棒棒糖讓人忍不住舔一口
很多人小時候都吃過街頭賣的「糖人」,製作者挑一個擔子,一頭是加熱用的爐具,另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調製而成,本色為棕黃色,也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。
在日本,也有類似的「手藝」——Amezaiku,據說已經有500多年歷史了。東京27歲的日本糖果雕塑家Shinri Tezuka就製作了許多栩栩如生的模擬動物棒棒糖,並在網路上走紅。
據了解,製作這種棒棒糖需要先將一種叫做mizuame的混合糖加熱到90度融化,然後立即使用日本剪刀和磨具進行快速加工,等糖變硬後再上色。
由於糖果會在3分鐘後冷卻凝固,所以用來雕刻造型的時間只有短短3分鐘,對技藝要求甚高。
這樣的棒棒糖,你捨得吃嗎?
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