冬吃蘿蔔夏吃薑,生薑固然好 真的適合你嗎?
常言道:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」。百年來,老祖宗就已經知道了夏天吃生薑對身體有著諸多的好處。那麼問題來了,夏天有奇效的生薑,真的就適合你吃嗎?
夏吃薑的那些好處
驅逐「空調病」
炎炎夏季人們都貪涼,長時間待在辦公室、商場、居室等開著空調的地方,不少人因不適應室內外溫差患上感冒,有人肩膀和腰背易遭受風寒濕等的侵襲,引發了關節疼痛、肩周炎等疾患,或者胳膊腿感到不舒服。這就是「空調病」。
姜有助於驅逐機體表皮所受的風邪,直接將生薑煮湯後代茶飲用即可。
殺菌解毒
在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,
夏天吃生薑可起到防治和養生作用。生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
抗衰老
生薑中富含清除人體內剩餘的自由基的作用,自由基對皮膚細胞有損害作用,引起皺紋、組織功能衰退等衰老癥狀。當然夏天紫外線那麼強,抗衰老對於皮膚來說,簡直就是美顏效果。
防暈車
如果有由於某些運動而引起的「運動適應不良症」,吃點生薑就可以使其驪到緩解。
有研究證明,生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等癥狀的有效率達90%,且藥效可持續4小時以上。
民間用吃生薑防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,因此而有「嘔家聖葯」之譽。
開胃健脾
在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食慾,如果飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,生薑中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經,刺激胃黏膜上的感受器,通過神經反射增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,增強消化功能。
防暑降溫
在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對於有一般暑熱表現,如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人,適當喝點薑湯是大有裨益的。
中國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
生薑的食用方法也是十分簡單的,洗凈之後去皮,切片後口含或者是泡水喝都行。但是有兩類人真的不適宜在夏天吃生薑!
一是陰虛體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。
二是內熱體質,比如經常肺熱燥咳、痔瘡出血、口臭等,吃生薑容易加重癥狀。
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