牛排的常見做法有哪些 幾種實用食譜教給你

牛排種類極多，最常見的便是黑椒牛排。在做黑椒牛排前需要好。上好的新鮮牛肉，土豆，蘿蔔及其他配料。

1.首先需要廚師用刀背不斷拍擊牛肉，並在牛肉上面塗抹好食用油及其他相關配料。將牛排放到一邊腌制幾分鐘。

2.往盤子上倒上少量的香油，再將腌好的牛排放入。一般來說正面煎炸的時間較長，背面則相對較短。

3.按照自己的喜好，炸完之後便可以裝盤。

菲力牛排的製作方法和製作過程就相對簡單一點了。1.首先往鍋裡面倒入適量的食用油，等油熱了之後，將牛排放入。

2.牛排的具體熟度需要根據自己的口味來定，一般兩面六到七分熟是最好吃的。牛排煎炸完之後要將義大利面放到鍋中煮熟。

3.最後將牛排和義大利面裝盤。義大利面為保持色香味，可以往其中倒入少量的橄欖油。再將西紅柿。西藍花等作為裝飾品擺在盤中就完成了。

頂級牛排同樣也是常見的牛排之一。在製作這種牛排前需要廚師提前準備好新鮮的牛排，黑胡椒粉，香油等東西。需要注意的是剛開始做牛排的人不要選用帶骨頭的牛肉，這樣會大大增加牛排的烹飪難度。

1.用刀反覆拍牛肉，這樣會讓牛肉更加鮮嫩，容易嚼爛。再將牛肉兩面抹上香油和黑胡椒粉，放置在一邊腌制。腌制的時間一般要在四十到五十分鐘之間。

2.腌制好之後，將牛排放到鍋中煎炸。煎炸熟一面再翻到另一面。煎炸完之後可以往肉上到一點點酒，這樣可以幫助入味。完成之後裝盤就好了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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