夏季吃苦味食物清熱 這些食物別錯過

夏季的時候天氣是比較炎熱的了吧，因此對於我們很多人來說，在夏季的時候都是非常煩惱的了，擔心我們自己會出現中暑的情況了，這時候夏季的飲食選擇就很重要了，下面就讓我們一起看看夏季的時候吃什麼樣的食物是比較好的選擇吧。

苦瓜清心又明目

苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜類之冠，不過苦瓜吃起來是非常苦的了，但是它的好處可是非常大的了，我們經常的吃苦瓜，在夏季的時候能夠起到的作用是非常出色的了，這是我們大家不能錯過的。

苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等;其中較多的脂蛋白，經常食用可以增強人體免疫功能。苦瓜的苦味，是由於它含有抗瘧疾的喹寧，其能抑制過度興奮的體溫中樞，達到清熱解毒的功效。苦瓜中能提取出口服類胰島素，還有降血糖作用。

苦丁茶最解暑

味極苦卻入口久而微甘的苦丁茶，也是夏令佳飲。苦丁茶具備天然植物的保健作用，能降壓、降血脂、清熱解毒、減肥、防癌和抗輻射，對治療咽喉炎、肥胖症、急性腸胃炎等都有幫助，雖然苦丁茶喝起來是比較苦的了，但是它的好處可是非常多的了，大家在生活中經常吃苦丁茶是比較好的哦。

西洋參夏季進補佳葯

西洋參其性涼味苦而補。夏季因酷暑盛陽、炎熱多汗，易出現疲乏體怠、口乾咽燥、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀，此時取西洋參泡開水代茶飲用，或將西洋參與肉類骨頭煲湯食用，效用良好，不僅味道是非常出色的了，同時營養價值也是極為出色的哦。

通過了我們的介紹之後，大家對於夏季的飲食選擇就能夠有更多的了解了吧，可以發現夏季的時候飲食選擇是很有必要的了，這些食物都是比較苦的了，是大家在夏季的時候很適合吃的了，可以幫助我們起到特彆強的保健作用哦。

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