雖然西蘭花是抗癌皇后,但是90%人用的方法,會讓抗癌效果盡失
西蘭花,被譽為抗癌皇后。可以說,西蘭花是具有多種功效的蔬菜了。防癌抗癌,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
但是,許多人吃西蘭花之前,做飯的方法,會讓西蘭花的營養成分盡失。這就是過水這個步驟了。
水煮5分鐘後,十字花科蔬菜中的抗癌成分—硫配糖體就會流失20%到30%,一旦水煮時間超過半小時,流失更高達7成。
※這道菜農民天天吃,卻是癌症的最大的剋星,竟可以防癌抗癌!
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※西蘭花是抗癌皇后,但是這種90%人用的方法,會讓抗癌效果盡失
※這4種抗癌方法才是真正靠譜的!然而做到的人卻很少
※西蘭花是常見的蔬菜,被稱為抗癌明星,此做法能讓它的功效翻倍!
※老中醫提醒你:西蘭花有抗癌功效,但是西蘭花,只有這樣吃才抗癌翻倍
※她堅持服果蔬能抗癌,但還是因癌症而亡,也許在澳洲她就不會死了……
※西蘭花是抗癌蔬菜,堅持吃的人不易出現癌症,但兩種吃法卻不可取
※具有抗癌功效的西蘭花,這樣吃才是保留營養的最佳方法
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