這道素菜美容養顏，口感豐富，味香開胃，很適合夏天減肥的親們

今天和大家分享一道家常素菜，口感豐富，味香開胃，很適合夏天減肥的親們。

蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

今天和大家分享的是蘆筍燴杏鮑菇

食材:、蘆筍:300g、杏鮑菇:一個、獨蒜頭:一顆、姜:一小塊、蚝油:一勺、生抽:一勺、雞精:少許、鹽:少許、白糖:一勺

1，獨蒜頭半個切條狀，半個切末，姜切條狀。

2，蚝油、鹽、生抽、白糖、雞精加少許水調勻，加入切碎的蒜末。

3，蘆筍切段，杏鮑菇切條狀。

4，鍋中加水燒開，將杏鮑菇先放進開水燙，加入蘆筍再次煮開後撈出。

5，為了蘆筍口感更清脆可放入涼水中浸泡一下再瀝干水分。

6，熱鍋倒油爆香姜蒜。

7，放入蘆筍杏鮑菇翻炒。

8，將調好的蚝油蒜汁倒入炒勻即可。

這道素菜美容養顏，口感豐富，味香開胃，很適合夏天減肥的親們。喜歡的朋友們請收藏關注哦！

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