不吃早餐等於慢性自殺？健康早餐應該怎麼吃？

國外相關研究顯示，經常不吃早飯的人心臟病發作或因冠心病死亡的風險要高27%。

美國心臟協會也曾指出，天天吃早餐能降低心臟病發病率，同時患有高血壓和高膽固醇的也會降低。所以早餐一定要吃~~~~

早飯決定壽命長短！不吃早飯，惹來各種疾病

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壽命縮短2.5歲

英國著名臨床心理學家羅斯·泰勒指出，早飯的質量不僅影響人一天的決策和思維能力，還會造成胃炎、肥胖、膽結石等一系列的健康問題。

德國埃朗根大學研究表明，不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。

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致動脈硬化、心梗腦梗

倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯認為，長期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。

另外，有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞、腦梗等病症的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。

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還會惹來「三高」

英國倫敦帝國學院研究發現，不吃早飯，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午飯和晚飯攝取「垃圾食品」的幾率大增。長期如此，肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。

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導致月經不調、盆腔炎

很多愛美女性節食時，把早餐也算在內，這將為生殖系統健康埋下隱患。不吃早餐，導致女性體寒，而這會使盆腔內的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發月經量過少，月經失衡，乃至閉經。

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致大腦萎縮

一項研究表明，如果兒童經常不吃早餐，正在發育期的大腦可能會萎縮，影響孩子的智力發育。無論再忙，也要每天給孩子準備好營養豐富的早餐。

早餐是一天中最重要的一頓飯，一頓高質量的早餐會提高上午的工作效率。很多人為了隨便應付早飯，不在意早餐的習慣。早餐習慣好不好，直接關係到身體是否健康。平時我們不太注意的小習慣，也會引來各種疾病~~~

吃早餐要注意哪些壞習慣

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吃太快，患癌風險高

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專家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良，肥胖的幾率翻倍，咀嚼不細，胃腸負擔加重。而且，多數人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。

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吃太早，有損胃功能

專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。

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營養不均衡，後果很嚴重

早餐不僅要吃，怎樣吃更關鍵：吃的內容較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低，不能及時為大腦提供充足能量，易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題，大大降低工作和學習效率。

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就餐環境差，安全隱患大

不少年輕上班族習慣邊走邊吃，但實際上是為「病從口入」提供了機會，而且，會讓胃很不舒服，影響到它的正常消化，最終導致胃炎，甚至出現胃下垂。消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買，衛生也難保證，各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。

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豆漿油條，破壞營養

「油條加豆漿」恐怕是很多人的早餐選擇，但油條在高溫油炸過程中，營養素被破壞，對人體健康不利，油脂、熱量也偏高，早上進食不易消化。再加上豆漿屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。

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剩菜做早餐，方便卻不健康

不少人為了省事，將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經過隔夜之後，蔬菜可能會產生亞硝酸（一種致癌物質），會對人體健康產生極大的危害。

衛生部首席健康專家表示，「毫不誇張的說，現在中國20%的人不吃早飯；70%不會吃早飯。可古話總說要吃「皇帝的早餐」吃早飯等於吃補藥」，延長壽命，應該從吃好每一頓早餐做起！那麼怎麼吃早餐才能達到這個目的呢？

吃早飯等於吃補藥，做到五個「一」，祛病又延壽！

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一碗燕麥粥

燕麥粥是有名的 「長壽粥」，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

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一個雞蛋

在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱，美國《男性健康》雜誌甚至為雞蛋戴上了「世界上最營養早餐」的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。

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一杯牛奶

早飯一杯牛奶，能夠補充鈣質和維生素，保證蛋白質的攝入量，對中老年朋友而言，還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質疏鬆。

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一種蔬菜

早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發病率和死亡率，還能緩解壓力，延長壽命。

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一小把堅果

如果想讓早餐達到100分，堅果必不可少。1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐質量，還能預防肥胖。另外，堅果富含維生素E和多種礦物質，有利於心臟健康。

達叔提醒:不管多忙早餐一點要記得吃！

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