嘴饞的時候做一道川味的辣子雞丁，保你解饞又過癮哦！
嘴饞的時候做一道川味的辣子雞，保你解饞又過癮哦開始了1.雞大腿2個。
2.干辣椒段去籽。
3.生薑切絲，大蔥切段。
4.雞大腿剔骨，改刀成丁。
5.將切好的雞丁加入料酒、鹽，雞精、澱粉。
6.用手抓勻。放置15分鐘。
7.鍋燒熱加入底油，加入薑絲，花椒粒，辣椒段炒香，加入喂好口雞丁。
8.大火炒變色加一點點白醋，加老抽，一點白糖。
9.炒制雞丁出油，加入蔥段，味精。裝盤上桌了。
10.滋滋冒油，香辣撲鼻的辣子雞做好了。
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