這種飯不能吃，家有老人孩子的要看！
我們都知道，家裡一旦有剩飯剩菜了，老人都不喜歡倒掉，並不是喜歡吃，主要是因為怕浪費，不捨得。
不管你怎麼說、怎麼勸，老人就是不聽，堅持吃剩飯。更有些老人還會帶著孩子一起吃剩飯。
雖然崇尚節儉，但是剩菜剩飯真的不能經常吃，吃多了反而會對身體有危害，所以家有老人孩子的一定要注意了。
一般剩菜的保存時間是 早剩午吃，午剩晚吃，盡量在5~6小時以內解決，最好不吃隔夜菜。
因為有些隔夜菜，特別是蔬菜， 非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽。 並且隨著儲存的時間長短而增多。
另外，還有是葷菜，有些吃不完的葷菜，人們都是放在冰箱里保存的。但是隔夜的葷菜更是吃不得，因為空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖。
在蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。
而長期吃剩菜容易致癌，所以為了家人的健康隔夜飯菜不能吃。
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