手腳冰冷食譜大全

1、當歸紅棗湯

當歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥姜適量、食鹽少許。把枸杞，紅棗、當歸用清水洗乾淨，放入燉鍋中，然後將豬骨放入煮滾的水中焯一次，再放入燉鍋中。接著往鍋內加入適量的水就開大火煮，帶水煮滾後再調成中火。一般煮到豬骨肉軟爛後、調入適量蔥姜和少許食鹽即可食用。

2、小米紅棗湯

去核紅棗15個、小米200克、紅糖適量。把小米用清水洗乾淨浸泡15分鐘。接著再以適量清水把紅棗洗凈。然後把小米和紅棗一起放入鍋中，加入適量清水，開大火煮至水沸騰後，再改用文火熬煮1個小時。最後調入適量紅糖，即可食用。

3、冬蟲夏草燉甲魚

甲魚，冬蟲夏草少許、鹽、味精。甲魚宰殺洗凈後，將甲魚的四肢剖開，用沸水焯一下。沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。

4、苓歸烏雞盅

烏雞1隻、茯苓、當歸、鹽、味精、雞精。烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。

5、紅糖薑茶

一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水，將老薑枸杞洗凈，所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老薑（薑母），味道辛辣，可以補血活絡。

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