一家人吃飯的利弊

中國，是一個非常注重家庭觀念的國家，五千年來，這種文化根深蒂固，影響甚遠！一個男人即時工作再忙，也要回家吃妻子煮的菜，媽媽煮的菜。男人工作回來，在廚房給正在做菜的妻子一個擁抱，是多麼幸福。如果孩子再給他泡好一杯茶或者榨好一杯天然的果汁，那更是貼心。這個男人此刻，發現自己是全天下最幸福的！

家庭觀念如此根深蒂固的國家，回家吃飯自然是再正常不過的事，廣東人還有個好聽的名字，叫「住家飯」，有時丈夫或妻子可能因為塞車什麼原因遲點回來，全家人都要一起等著，所有人就位，在開動碗筷！

但，從營養學角度來講，一家人一起吃飯，這不一定是一件好事！待我慢慢給你道來!看到這裡，我知道有些人，已經覺得看不下去了。為了傳導正確的信息，我還是堅持選擇敲下這篇文章。希望你用理性的思維來閱讀！

關於營養，我不喜歡用一些專業的修辭告訴你多重要。我只陳述事實。

舉個例子說明：假設一個傳統的中國家庭，三代同堂，家有兩老，夫妻一對，一個小孩，居住在一個社區里。這是一個再普通不過的家庭。兩老年歲已大，退休在家，偶爾去公園打打太極拳，跳下廣場舞，生活悠哉悠哉的；夫妻二人呢，正值事業發展階段，每天早出晚歸，偶爾出差，時不時加下班，進行高強度的工作，而小孩呢，還小，每天主要的工作是吃飯，睡覺，玩耍！

從以上的例子看到，一個家庭，成員各司其職。從能量消耗角度分析：

夫妻>兩老>小孩

先拋開，中國人的飲食結構是否健康合理不說。就從能量消耗角度，夫妻二人每天外出工作，消耗是最大的，老人家在家，即使出去，也不做高強度的運動，消耗次於夫妻二人，小孩就更少，吃飽睡，睡飽玩，這樣一個循環，而且小孩恢復也比較快。每人每天消耗的能量，也就是我們說的營養（蛋白質，脂肪，碳水化合物給人提供的能量），是不同的！也就說，每個人的營養需求是不同的！但是，一個重要的問題來了，他們可能吃的東西是一樣的！就是在一家人吃飯的時候！

再舉例子，夫妻二人每天消耗那麼大，是家裡的頂樑柱，每天從食物中獲取的營養應該是最大的，必須最均衡，最合理，最科學的，才能補充回來一天的消耗，以對抗明天的消耗！老人每天消耗不大，雖然也要均衡，合理，科學，但由於年齡偏大，消化能力下降，應該偏容易咀嚼的食物！小孩子，正處於生長發育期，需要更多蛋白質，鈣，脂肪等的食物來進行身體的構造，以幫助他成長發育。既然每個人的需求都是不同的，為什麼一家人都在吃相同的東西？

情況就是這個樣子！你也不容易！在這裡，我不是在反對一家人一起吃飯。反而在我看來，一家人吃飯是多麼幸福的一件事，尤其在現代社會，能夠一家人一起吃飯尤為珍貴！我只想告訴你，額外的進行營養補充，是多麼重要的一件事！

既然大多數人都無法從食物中獲得足夠的營養，而營養又是支撐我們一切活動的基礎，那麼有什麼辦法，可以既能在享受天倫之樂的同時，又不以我們的身體為代價呢？

你可能說，我多吃一些水果，堅果，一些名貴的食物之類的也可以補充。

但我們的胃的空間是有限的，消化能力也是有限的。除非你一天能夠吃下三公斤的水果，否則，都不能保證你每天的營養需求量。這時你該掂量下你能吃多少個蘋果？當你量不夠的時候，身體就會啟用代償機制，說白了就是拆東牆補西牆，長期下去，當東牆拆完了，沒有提供補西牆的材料了，人就躺下了。

若干年過去了，中國人對膳食還沒有一個正確的觀念。白米飯依然伴隨著90%以上的家庭，每人一頓一碗兩碗，殊不知那是一碗碗糖，早已超出人體需求（每天50-100克），而糖又是癌細胞最喜歡的養分。當人吃下一碗飯下去，佔據了胃大部分的空間，已經不可能再吃更多的菜和更多肉了，那麼菜跟肉吃那麼少，營養從哪裡來？因此，還在以白米飯，面，粉為主食的人，都是營養不均衡的！老人吃糖太多，導致高血壓糖尿病，年輕人吃糖太多，提前消耗了身體珍貴的酶，小孩吃糖太多，牙齒都掉光了!糖，嚴重影響了人的代謝狀態，直接危害人體的健康，最終導致肥胖率上升！如果今天起，人們戒掉白米飯為主食，把菜，肉當飯吃，今天的醫院肯定少很多人！

更糟糕的，相對13億的中國人，只有少數人在服用營養補充劑，多數人都在抗拒或者觀望。其實，在健康面前，你根本就沒有資格討價還價，吃下去的東西都是你的，誰也偷不走！就拿維生素B來說，缺乏維生素B，可以引起400種疾病！體內不能合成，僅能通過食物補充！缺乏維生素C，你的皮膚不可能好，即使抹了全世界最好的化妝品品，也只是掩蓋住你皮膚的不好。缺乏優質蛋白，優質脂肪，礦物質問題就更多了！

今天的你，如果有幸在服用營養補充劑，你非常幸運，你是未來中國最健康的那一群人，所有的機會，美好都會向你靠攏。因為只有健康的人才有資格擁有這個世界。如果你今天才意識到營養補充劑的重要性，那趕緊開始補充，把失去的儘可能找回來，你會是你圈子裡的明星，因為你的健康你的美，會影響到身邊的朋友，同事閨蜜，你是他們的明星，你推薦的東西，他們都會相信，你就是大V！沒有人會因為你有錢而羨慕你，但如果你是一個健康美麗會玩的人，你將是這個時代的寵兒！

在此，我鼓勵大家多陪陪家人吃飯，多溝通交流，一起成長。多學習營養知識，適當選擇好的營養補充劑進行補充。只有一家人健健康康的在一起，而且沒有潛在的風險疾病，才是真正完整的天倫之樂！

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