想吃烤串又覺得路邊攤不衛生，自製烤串健康又減脂！

俗話說的好「大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤」，對於我們這種吃夜宵離不開烤串的寶寶

有時候也會擔心外面烤串用的肉不幹凈，更要命的是吃著吃著小肚腩就長出來了，結果還是管不住嘴。

所以為了避免以上的尷尬問題，今天我就來教大家如何在沒有箱、燒烤爐甚至連油都不需要的情況下，做出乾淨、衛生還減脂的烤串！吃再多都不用擔心自己會變胖的烤串！！！！

需要的食材

雞胸肉.....150g

菠蘿......150g

黃瓜......100g

彩椒......100g

熱量表（看完之後可以放心大膽的吃了吧）

步驟：

1、音樂起~I have a pen,I have pineapple.(Uhh~)Pineapple-pen!

小菠蘿一個（為什麼買小的呢？菠蘿雖然熱量低，但是吃多了容易上火啊不建議多吃哦），去皮切三角塊；

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2、將彩椒、雞胸肉、黃瓜依次洗乾淨切塊（注意都要切成中等大小的塊狀~），如果你不需要減脂，口味又偏重的話大可以放縱自己，給雞胸肉做個SPA水療級護理；雞肉切小塊之後依次加入醬，鹽，糖，黑胡椒，孜然粉，醬油，辣醬攪拌均勻，腌制半個小時以上。

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小提示：如果你不喜歡吃這些蔬菜，也可以適量加入一些你喜歡的果蔬（像胡蘿蔔、青椒、洋蔥之類的），主食也可以換成熱量不會太高的肉類像牛肉什麼之類的；總之食材的選擇上顏色可以豐富些，這樣能更有食慾。

3、好了，配料全部都處理好之後，就可以上！串！了！；木質的簽子串雞胸肉可能比較難，容易扎到手，穿的時候一定要小心點簽子上的倒刺（有條件的寶寶們可以去超市買個不鏽鋼的，還可以反覆使用，安全又衛生）。

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4、家裡有烤箱的可以直接用烤箱烤，身邊沒烤箱的就像我一樣上鍋煎。可能有小夥伴會疑惑了，你這鍋里怎麼一滴油都看不到；沒錯，我們今天做的烤串就是不需要油的。靠熱氣把它蒸熟。

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5、在煎的過程中一定要不斷的翻轉串串，不要問我為什麼除非你想吃鍋巴，待食材有香味散發，適量的撒點孜然、胡椒粉或者自製一個辣醬會更香哦！為了你的減脂大業趕快做起來吧

！

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